芥菜[图]

芥菜

别名:芥、大芥、雪里蕻、皱叶芥、黄芥、霜不老、冲菜

禁忌人群:热性咳嗽患者、疮疖、目疾、痔疮、便血及内热偏盛者不宜食芥菜。高血压、血管硬化者应少食。

适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜便秘、眼科患者。

  • 冲菜蒸牛肉的做法[图]

    冲菜蒸牛肉

    用料:牛肉、冲菜、姜葱、花生油

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  • 煎鸡胸佐黄芥末蜂蜜酱汁的做法[图]

    煎鸡胸佐黄芥末蜂蜜酱汁

    用料:无皮无骨鸡胸、蜂蜜、柠檬、黄芥末酱、盐、胡椒、西式混合干香料、橄榄油

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  • 腌雪里蕻的做法[图]

    腌雪里蕻

    用料:雪里蕻、生姜、辣椒、盐

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  • 味噌萝卜暖身汤的做法[图]

    味噌萝卜暖身汤

    用料:白萝卜、香菇、芥菜、味噌

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  • 芥辣拌菜的做法[图]

    芥辣拌菜

    用料:芥菜、醋、糖、盐、油、干辣椒面

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  • 雪里蕻炖豆腐的做法[图]

    雪里蕻炖豆腐

    用料:雪里蕻、豆腐、五花肉、葱花、姜片

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  • 丸子冻豆腐粉条煲的做法[图]

    丸子冻豆腐粉条煲

    用料:地瓜粉条、丸子、白萝卜、香菇、芥菜、姜、葱、高汤、盐

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  • 腌渍雪里蕻的做法[图]

    腌渍雪里蕻

    用料:新鲜的雪里蕻、花椒、腌菜粗海盐、水、大号搪瓷脸盆、陶缸、漏蓖、控水分的衣架、压菜的大石头或重物

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  • 肉丝雪里蕻土豆汤的做法[图]

    肉丝雪里蕻土豆汤

    用料:腌渍雪里蕻、土豆、猪外脊肉、葱、姜、料酒、味精

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  • 雪里蕻蚕豆蛋花汤的做法[图]

    雪里蕻蚕豆蛋花汤

    用料:雪里蕻菜、鸡蛋、新鲜蚕豆、春笋、盐、鸡精

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  • 芥菜丝的做法[图]

    芥菜丝

    用料:芥菜疙瘩、蒜末、盐、醋、酱油、白糖、辣椒油

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  • 百搭雪里蕻的做法[图]

    百搭雪里蕻

    用料:肉丝、竹笋、咸菜、盐、糖

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  • 雪里蕻酱毛豆的做法[图]

    雪里蕻酱毛豆

    用料:雪里蕻、鲜毛豆、干红椒、蒜瓣、小葱、绍酒、海天草菇老抽、白砂糖、香麻油

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  • 肉沫雪里蕻的做法[图]

    肉沫雪里蕻

    用料:肉沫、雪里蕻、姜蒜末、料酒、香油、野山葱、干辣椒

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  • 冲菜的做法[图]

    冲菜

    用料:青菜新冒出的苔子、油辣椒、味精、盐、醋、白糖、花椒末

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  • 泡菜芥梗玉米笋的做法[图]

    泡菜芥梗玉米笋

    用料:芥菜、玉米笋、泡菜、姜、盐、鸡粉、蒜、香油

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  • 肉沫雪里蕻的做法[图]

    肉沫雪里蕻

    用料:雪里蕻、猪肉馅、水发黄豆、干辣椒、葱、白糖、生抽

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  • 四川冲菜的做法[图]

    四川冲菜

    用料:青菜薹、密封盒、酱油、盐、麻油、油辣椒、白糖

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