别名:鸡子、鸡卵
禁忌人群:高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病患者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜发育期婴幼儿。
番茄鸡蛋卷
用料:中等大番茄、鸡蛋、植物油、盐、番茄酱
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金枪鱼炒鸡蛋
用料:鸡蛋、牛里脊肉、米、青菜、豆豉金枪鱼罐、盐、黄瓜
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香菇肉酱鸡蛋面
用料:鸡蛋面、带皮猪腿肉、胡萝卜、豆瓣酱、油、葱姜、老抽、八角、黄瓜、大蒜泥、香菜
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洋葱炒鸡蛋
用料:鸡蛋、洋葱、油、生抽、盐、酒
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水蒸鸡蛋羹
用料:鸡蛋、鲜虾、温水、盐、香葱、香油
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瑶柱鸡蛋羹
用料:鸡蛋、瑶柱、枸杞
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艾叶大蒜煮鸡蛋
用料:艾叶、粉色壳土鸡蛋、绿壳乌鸡蛋、茶色洋鸡蛋、大蒜、棉线、菱形网格的纱布、美丽的花瓣、叶片
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牛奶鸡蛋面包
用料:牛奶、面粉、油、糖、奶粉、酵母
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剁椒黄瓜鸡蛋塌
用料:鸡蛋、黄瓜、剁椒、盐、胡椒粉
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海苔鸡蛋鱼卷
用料:草鱼肉、鸡蛋皮、海苔、小葱、姜、植物油、生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉、盐、鸡精
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剁辣椒木耳炒鸡蛋
用料:鸡蛋、木耳、剁辣椒、白醋、生抽、白糖、盐
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芝心鸡蛋卷
用料:鸡蛋、芝士、黑芝麻、葱花、油、盐、糖
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韩国泡菜鸡蛋饼
用料:鸡蛋、韩国泡菜、香菇、面粉、香葱、食盐
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鲜虾肉松鸡蛋羹
用料:鸡蛋、鲜虾、肉松、凉白开
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金黄南瓜鸡蛋仔糕
用料:鸡蛋、低粉、南瓜牛奶、细砂糖、香草精、泡打粉、黄油
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蟹酱炒鸡蛋
用料:鸡蛋、海鲜酱、姜末、葱末
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鸡蛋鲜菌汤
用料:金针菇、平菇、鸡蛋、家乐菌菇靓汤口味浓汤宝、水
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