别名:鸡翼、大转弯
禁忌人群:患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用,尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人。
葱香鸡翅
用料:鸡翅、姜、葱丝、生抽、蚝油、八角、辣椒粉、花椒粒、盐、油
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姜丝可乐鸡翅
用料:鸡翅、可乐、姜丝、盐、黄酒、葱
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锡纸煎鸡翅鸡腿
用料:鸡翅、鸡腿
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黄焖鸡翅
用料:鸡翅、香菇、葱、姜、盐、料酒、老抽、大料、油、水
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九层塔焖鸡翅
用料:鸡翅、九层塔、红椒、姜蒜、生抽、盐、玫瑰露酒
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串烤脆皮鸡翅
用料:鸡翅中、高度白酒、盐、麦芽糖、蒜香烧烤酱
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梅干菜烧鸡翅
用料:翅中、梅干菜、白胡椒粉、盐、老抽、料酒、姜片、鸡精
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卷心菜炒鸡翅
用料:卷心菜、鸡翅、姜、蒜、青椒、红椒、生抽、糖、料酒、老抽、盐、鸡精
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乳腐红豆鸡翅
用料:鸡翅、红豆、乳腐、糯米、冰糖、葱姜蒜、料酒、鸡精、蚝油
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酱焖鸡翅魔芋丝
用料:鸡翅中、魔芋丝、葱花、姜丝、蒜片、盐、糖、干辣椒、老抽、生抽、豆瓣酱、啤酒
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香菇酱鸡翅
用料:鸡翅中、干香菇、葱、姜、黄酱、香叶、桂皮、大料
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蒜香鸡翅儿
用料:鸡翅儿、蒜蓉辣椒酱、蒜瓣、盐、糖、鸡精
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凤梨胡萝卜鸡翅
用料:菠萝、鸡翅、胡萝卜、青豆、牛奶、红椒、咖喱、椰浆、盐、鸡精、胡椒粉、绍酒、香葱
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