别名:鸡翼、大转弯
禁忌人群:患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用,尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人。
八分钟微波版鸡翅
用料:鸡中翅、盐、生抽、酱油、白胡椒粉、料酒
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情人梅柠檬鸡翅
用料:鸡翅、柠檬、情人梅、姜、冰糖、蚝油、盐
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粉蒸鸡翅
用料:鸡翅、南瓜、蒸肉粉、料酒、食用油、生姜
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酒酿笋芽鸡翅
用料:鸡翅、笋芽、酒酿、红辣椒、盐、生抽、姜蓉、蒜蓉、小葱、鸡粉
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咖喱煎鸡翅
用料:鸡翅中、咖喱粉、油、盐、料酒、生抽
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酱辣鸡翅
用料:鸡腿、酱油、盐、辣椒碎、油、八角、十三香
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鼓香蒸鸡翅
用料:鸡翅中、水发香菇、蒜瓣、豆豉、生姜、葱白、干红椒、大喜大烤肉酱、酱油、料酒、白糖、食盐
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可乐姜鸡翅
用料:翅中、可乐、酱油、生姜、盐、米酒
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蒜香鸡翅串
用料:鸡翅、土豆、孜然粒、葱、姜、料酒、蒜香烤肉酱
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叉烧酱焖鸡翅
用料:鸡翅、叉烧酱、油、蒜、盐
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海带黄豆焖鸡翅
用料:鸡翅中、黄豆、水发海带、料酒、盐、海鲜酱油、姜汁、葱、香油
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大盘烤鸡翅
用料:鸡翅、生抽、米酒、黑胡椒、叉烧酱、蜂蜜、老抽
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照烧三杯鸡翅
用料:鸡中翅、蒜头、酱油、加饭酒、九层塔、香油
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梅干菜蒸鸡翅
用料:鸡中翅、梅干菜、老干妈、盐、生抽、白糖、老姜、料酒、色拉油
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盐焗鸡翅
用料:鸡翅、白酒、姜、生抽、咸盐、白砂糖、老抽、花椒水
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脆皮鸡翅
用料:鸡翅中、玉米片、五香粉、椒盐、食盐、胡椒粉、啤酒
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泰式罗勒鸡翅
用料:鸡翅、新鲜罗勒叶、鱼露、大蒜、葱白、红辣椒、老抽、白糖
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蒜香鸡翅根
用料:鸡翅根、土豆、胡萝卜、干罗勒碎、生抽、盐、黑胡椒粉、橄榄油
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