别名:鸡翼、大转弯
禁忌人群:患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用,尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人。
蜜汁胡椒烤鸡翅中
用料:鸡翅中、蜂蜜、白胡椒粉、鸡粉、老抽、姜蒜末
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简易鸡翅汤
用料:鸡翅、豌豆苗、金针菇、豆腐、姜、葱、盐
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香薯鸡翅锅
用料:鸡翅中、土豆(马铃薯)、地瓜(红薯)、胡萝卜、辣椒、葱、蒜、圣女果、生抽、老抽、糖、鸡粉、盐、花椒粉、料酒
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咖哩鸡翅
用料:鸡翅、土豆、胡萝卜、咖哩块
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新奥尔良料烤鸡翅中
用料:鸡翅中、油、芝麻、烤肉料
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避风塘炒鸡翅
用料:鸡中翅、面包糠、大蒜、红椒、葱、生姜、盐、鸡精、胡椒粉、吉士粉、生粉
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新奥尔良炸鸡翅
用料:鸡翅、葱、姜、淀粉、鸡蛋、面包糠、腌料粉
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豆角焖鸡翅
用料:鸡翅、干豆角、黄豆酱、油、盐、糖、辣椒、老抽、姜、蒜、料酒
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杭椒爆鸡翅
用料:鸡翅、杭椒、蒜片、干辣椒、姜、花椒、生抽、盐、胡椒粉、料酒、五香粉、鸡精、辣酱
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麻辣土豆烧鸡翅
用料:鸡翅、土豆、姜、蒜、葱花、熟白芝麻、干红椒、花椒、豆瓣酱、糖、生抽
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微波烤鸡翅
用料:鸡翅、香菇、料酒、味极鲜酱油、胡椒粉、甜面酱、烧烤孜然料(里面有:孜然粉、盐、鸡精、芝麻)
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湘炒鸡翅
用料:鸡全翅、青杭椒、红尖椒、姜、干红椒、蒜瓣、葱、蚝油、酱油、啤酒、油
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红酒孜然柠香鸡翅
用料:鸡翅、柠檬、小米辣、芹菜叶、红酒、炒香的白芝麻、孜然粉、盐、生抽、鸡精
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清蒸鸡翅
用料:鸡中翅、生抽、料酒、鸡精
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耗油啤酒鸡翅根
用料:鸡翅根、啤酒、葱、姜、酱油、盐、植物油、料酒、大料、耗油
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香糟鸡翅尖
用料:鸡翅尖、香糟卤
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柠檬鸡翅
用料:鲜鸡翅、果味腌料、水
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蚝油鸡翅焖饭
用料:鸡翅、米、香菇、土豆、胡箩卜、料酒、葱段、姜片、油、蚝油、酱油、盐、糖、胡椒粉、麻油、水
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