别名:鸡翼、大转弯
禁忌人群:患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用,尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人。
山楂鸡翅VS山药冰淇淋
用料:鸡翅、葱、姜、糖水山楂、白酒、盐等、山药、白糖、纯牛奶、果酱等
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桂花飘香鸡翅
用料:鸡翅中、桂花酒、糖桂花、鲜桂花、生抽、姜、盐、清水
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红酒鸡翅
用料:鸡翅、红酒、老抽、葱、姜、蜂蜜、烤鸡料(
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鸡翅炖蘑菇
用料:鸡翅中、蘑菇、洋葱、蒜、生姜、麻油、细葱、蚝油
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秘制飘香鸡翅
用料:翅中、葱、蒜、生姜、八角、桂皮、红辣椒、香叶、花椒、盐、白糖、生抽、老抽、料酒
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鸡翅根烧土豆
用料:土豆、鸡翅根、四季豆、姜、蒜、豆瓣酱、盐、料酒、白糖、生抽
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脆皮炸鸡翅
用料:鸡翅、鸡蛋、淀粉、面包糠、料酒、盐、糖、生抽、鸡精、白胡椒粉、姜
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叉烧鸡翅
用料:鸡翅、土豆、叉烧酱、老抽、蚝油、料酒、盐
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私家鸡翅
用料:鸡翅、葱姜、盐、料酒、酱油、糖、醋
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吮指鸡翅
用料:鸡翅、嫩肉粉、咖喱粉、酱油、料酒、豉油鸡汁(即酱烧鸡翅汁)、红酒、蚝油、盐、鸡精、黑胡椒粉、五香粉、辣椒粉、蜂蜜、姜蒜末、黑胡椒汁
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红烧鸡翅鸡爪
用料:鸡趐、鸡爪、料酒、老抽、姜片、糖
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香辣干锅鸡翅
用料:鸡腿菇、茶树菇、粉条、青笋、豆皮、土豆、嫩芹菜、腐竹、中翅、黄瓜、洋葱、嫩豆芽、麻花、干辣椒、辣椒酱、豆瓣酱、白砂糖、蚝油、独头蒜、蒜苗、姜、料酒、老抽、鸡精、胡椒面、花椒、生抽
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香酥炸鸡翅根
用料:鸡翅根、香酥炸鸡粉、料酒、香醋、生抽、清水、胡椒粉
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照烧鸡翅根
用料:鸡翅根、葱、姜、蒜、蜂蜜、盐、料酒、酱油、蚝油、生抽、白胡椒粉
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黑椒蒜香煎鸡翅
用料:鸡翅中、玉米、蒜、黑胡椒碎
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大喜大烤鸡翅
用料:鸡翅、大喜大烤肉酱、料酒、糊椒粉、蜂蜜、葱、姜
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可乐姜汁鸡翅
用料:鸡翅中、可乐、姜、盐、味极鲜
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原味炸鸡翅
用料:鸡翅、葱白、生姜、干淀粉、花椒、食盐、白醋、料酒
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