茭白

清炒茭瓜

用料：茭瓜、木耳、青红辣椒、盐、糖、湿芡粉

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香肠蛋炒饭

用料：米饭、香肠、胡萝卜、茭白、鸡蛋

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素炒三丝

用料：胡萝卜、茭白、豆腐干、盐、鸡精

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时蔬炒肉丁

用料：胡萝卜、茭白、里脊、小黄瓜、大蒜、盐、味精、淀粉、麻油

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炒鳝片

用料：黄鳝、茭白、胡萝卜、葱、姜、蒜、料酒、盐

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砂锅红烧肉

用料：五花肉、茭白、胡萝卜、生姜、蒜、干山楂、葱白、冰糖

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酱油炒饭

用料：剩米饭、火腿、玉米粒、牛肉丝、茭白、蘑菇、榨菜、酱油、色拉油、糖、鸡精

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鹌鹑蛋炒丸子

用料：鹌鹑蛋、茭白、黑木耳、肉元子、鸡精、盐、葱花

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炒3丁

用料：虾仁、茭白、熏肠、红椒、青椒、盐、味精、芡粉

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田园小炒

用料：茭白、山药、胡萝卜、木耳、青椒、葱姜碎、生抽、淀粉、盐、料酒、鸡精

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双白炒肉丝

用料：白菜、茭白、五花肉

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笋菇烧面筋

用料：油面筋、香菇、小青菜、茭白、高汤、盐、白糖、胡椒粉、植物油、生抽

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素炒黄鳝丝

用料：冬菇、茭白、姜、淀粉、生抽、胡椒粉、白糖、鸡精

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