茭白

双椒茭白丝

用料：茭白、青红椒、蒜

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蹄筋炒茭白

用料：茭白、蹄筋、胡萝卜、菜椒、姜、料酒、盐、鸡精、胡椒粉

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彩椒炒茭白

用料：茭白、彩椒、五香豆腐干、盐、酱油

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茭白炒培根

用料：茭白、培根、鱼露、油

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毛豆米茭白炒肉丝

用料：里脊、毛豆米、茭白、红椒、姜、生抽、糖、鸡精、生粉、盐

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茭白烧肥肠

用料：茭白、肥肠、葱、姜、蒜、郫县豆瓣、麻辣酱、料酒、白糖、味精、食用油、盐

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蚝油茭白毛豆

用料：茭白、毛豆、蚝油、酱油

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响油茭白

用料：茭白、青椒、花椒、麻油、蒜头、盐、糖、蚝油

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麻辣茭白

用料：茭白、干辣椒、花椒、深色酱油（老抽）、糖、盐

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茭白红萝卜炖排骨

用料：排骨、茭白、红萝卜、香菇、盐、鸡精、葱、料酒、清水

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XO酱炒茭白

用料：XO酱、茭白、鱼露、油

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莴笋炒茭白丝

用料：莴笋、茭白、红椒

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酱烧茭白

用料：新鲜茭白、甜面酱、葱姜、白糖、胡椒面、水、盐、小葱末

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茭白里脊肉

用料：茭白、里脊、毛豆、红辣椒、酱油、盐

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茭白炒鳝丝

用料：鳝丝、茭白、青椒、酱油、盐、糖、酒、味精、麻油、白胡椒粉、水淀粉、葱、姜、蒜

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咸菜茭白炒肉片

用料：茭白、肉片、咸菜、红辣椒

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茭白丝青椒丝炒肉丝

用料：茭白、青椒、肉丝、盐、高汤精、麻油、大蒜

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塔香茭白肉丝

用料：茭白、九层塔叶、肉丝、干贝素、蒜、生抽、老抽、桑椹酒、糖、香油、盐、淀粉

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