别名:豉油、酱汁、豉汁
禁忌人群:心血管疾病患者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。
红烧冬瓜
用料:冬瓜、香菜、酱油、盐、糖、八角、葱姜
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凉拌土豆丝
用料:虾油一大勺、土豆、花生米、酱油、醋、鸡精、盐、辣椒油、蒜头、香菜
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毛血旺
用料:鸭血、西式火腿、熟猪肚、毛肚、鳝片、水发鱿鱼、黄豆芽、干辣椒、花椒、豆瓣酱、泡辣椒、葱、姜、蒜、盐、料酒、酱油、味精、胡椒粉、鸡精、辣椒油、牛油
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