别名:豉油、酱汁、豉汁
禁忌人群:心血管疾病患者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。
酱油菜
用料:白菜、萝卜、黄豆、香菜、花生、姜、葱、八角、酱油、老抽、盐、味精
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木鱼花甜酱油渍豆腐
用料:嫩豆腐、木鱼花片、甜酱油、日式凉拌酱油、姜末
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辣酱油豆角炖排骨
用料:排骨、油豆角、韩国辣酱、姜片、料酒、盐、玉米油
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酱油烧茄丝
用料:茄子、尖辣椒、大蒜、五香粉、生抽、清水
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酱油培根炒饭
用料:剩米饭、培根、鸡蛋、卷心菜、小葱、盐、老抽、生抽、糖
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腌菜鸡丝酱油炒饭
用料:剩米饭、鸡脯肉、腌菜、姜、辣椒、葱段
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日式酱油牛排盖饭
用料:米饭、沙朗牛排、中等大小白洋葱、黄油、橄榄油、鸡高汤、酿造酱油、水、味啉、盐、生菜叶、芥末
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酱油蒸全蛋
用料:鸡蛋、盐、生抽或海鲜酱油、胡椒粉、食用油、清水、葱
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酱油水小鲨鱼
用料:新鲜小鲨鱼、生抽、红辣椒末、葱姜蒜末
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酱油卤肉
用料:肉、水、生抽、老抽、冰糖
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酱油淋芥兰
用料:芥兰、美极鲜酱油、盐、生抽、白糖、湿淀粉
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酱油水紫鱼
用料:鲻鱼、萝卜干、葱、姜、红辣椒
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酱油炒馇子
用料:馇子、火腿肠、酱油、葱花、姜末、盐、五香粉、鸡精、香油、香菜末
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川味腊肠酱油炒饭
用料:米饭、腊肠、香菇、胡萝卜、香葱、姜丝、生抽、料酒
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腊肠酱油拌饭
用料:米饭、腊肠、香菇、豉油鸡汁、生抽、香葱、麻油
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香肠土豆酱油饭
用料:香肠、土豆、米饭、蘑菇精、青椒、酱油
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酱油素炒饭
用料:米饭、香菇、紫甘蓝、青豆、玉米、胡萝卜、老抽、生抽、糖
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