别名:米酒、糯米酒、甜酒、酒酿、醪糟
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜中老年人、孕产妇和身体虚弱者。
米酒蛋花汤
用料:鸡蛋、米酒
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醪糟马蹄炖蛋
用料:醪糟、鹌鹑蛋、荸荠、燕麦片、枸杞、冰糖
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醪糟枸杞炖芋艿
用料:醪糟、芋艿、枸杞子、冰糖、水
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桂圆米酒南瓜汤圆
用料:米酒、南瓜、糯米粉、桂圆、鸡蛋、葡萄干、山楂糕、桂花糖、白糖、枸杞
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红枣醪糟蛋花汤
用料:鸡蛋、干红枣、原汁醪糟、冰糖
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酒酿汤圆荷包蛋
用料:汤圆、鸡蛋、酒酿
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醪糟甜汤
用料:醪糟、红枣、冰糖、枸杞、清水
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杏子酱醪糟汤圆
用料:汤圆、醪糟、杏子果酱
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醪糟炖蛋
用料:醪糟、煮熟的鹌鹑蛋、枸杞、冰糖
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红糖醪糟甜汤
用料:醪糟、红糖、红枣、枸杞、清水
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清炖酒酿乌骨鸡
用料:鸡、米酒酿、盐、生姜
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桂花米酒汤圆
用料:米酒、汤圆、桂花蜂蜜
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老上海醪糟汤圆
用料:醪糟、小汤圆、淀粉、枸杞、糖
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醪糟玉米汤圆
用料:醪糟、玉米面、元宵粉、白糖
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醪糟银耳汤
用料:银耳、醪糟、红枣、鲜百合、枸杞
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红枣红糖醪糟蛋花汤
用料:红枣、鸡蛋、红糖、醪糟、枸杞
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醪糟黄金汤圆
用料:糯米粉、玉米粉、醪醩
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银耳木瓜米酒汤圆
用料:干银耳、米酒、木瓜、糯米粉、澄粉、抹茶粉、水
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