别名:黄姜、毛黄姜、黄丝郁金
禁忌人群:血虚无气滞血瘀者慎用,孕妇忌用。
适宜人群:孕妇等禁忌人群以外的人群可食用。
姜黄馒头
用料:中筋面粉、全麦面粉、姜黄、酵母粉、水、橄榄油、糖、盐
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姜黄泡菜炒猪肉
用料:猪肉火锅肉片、诚心田园姜黄泡菜、香菜末
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姜黄蔬菜炖饭
用料:米、红萝卜、香菇、高丽菜、油菜、素火腿、姜黄、盐、糖、油
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养身姜黄茶
用料:姜黄、水、蜂蜜
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黄姜炒饭
用料:米饭、叉烧肉、黄姜粉、橄榄油、葱粒
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黄姜焖鸭
用料:光鸭、黄姜、干辣椒、鲜葱
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姜黄海鲜炖饭
用料:白米、香肠、墨鱼、鲜虾、大蒜/姜、芹菜梗+叶/洋葱末/彩椒、蛤蛎、苦茶油、咖哩粉/姜黄粉、意式综合香料、酱油膏、酒、盐/糖/黑白胡椒粉
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黄姜鸡
用料:大鸡腿、黄姜、葱头仔、一汤匙生抽,、一汤匙绍兴酒,、两荼匙糖,、一汤匙蚝油,、一汤匙生粉
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姜黄炒海鲜饭
用料:干贝、鲜虾、青鱼肉、隔夜米饭、洋葱、姜黄粉、盐
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黄姜鸡翅饭
用料:鸡翅 适量、白饭 适量、新鲜黄姜蓉 适量、椰粉 适量、盐 适量、油 适量
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姜黄咖哩海鲜饭
用料:姜黄、鲜虾、蛤蜊、墨鱼、米、咖哩火锅高汤、水
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黄姜魔鬼鱼
用料:新鲜柠檬草4-5支、柠檬草酱材料、辣椒干25条、生姜4、蒜头8瓣、葱头仔10粒、食油半杯
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