别名:豆角、江豆、长豆角、带豆、饭豆、腰豆、裙带豆、架豆、姜豆
禁忌人群:气滞便结者需慎食,否则会产生不良后果,对身体不利。
适宜人群:1.脾胃虚弱者:豇豆可治脾土虚弱,开胃健脾,和五脏,调营卫,生精髓。2.食少便溏者:豇豆能滋阴补肾,健脾胃,消食,治食积腹胀。3.湿热尿浊者:豇豆能补心泻肾,渗水,利小便,降浊升清。
泡椒拌豇豆
用料:豇豆、红泡椒、生姜、大蒜、葱、醋、芝麻油、生抽、辣椒油、白糖、鸡粉
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麻汁豇豆角
用料:豇豆角、红椒、芝麻酱、蒜、白芝麻、辣椒油、香油、盐、醋、糖
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豇豆肉酱披萨
用料:高筋面粉、奶粉、猪肉馅、豇豆、洋葱、番茄、甜玉米粒、香菇、火腿、美人椒、马苏里拉奶酪、酵母、盐、糖、植物油、黄油、牛至、罗勒、番茄酱、黑胡椒
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酱香豇豆土豆片
用料:豇豆、土豆、豆瓣酱、葱、姜、油、盐、味精
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干煸豇豆角
用料:五花肉、豇豆角、香菜、干辣椒、葱、大料、蒜、盐、味极鲜、料酒
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豇豆角炒肉末
用料:豇豆角、肉末、干辣椒、盐、鸡精、老抽
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蒜香番茄浇豇豆
用料:豇豆、番茄、蒜、花生油、鸡精、酱油、香油、盐
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炒豇豆五花肉
用料:豇豆、五花肉、葱姜蒜、料酒酱油、十三香、盐、味精
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干豇豆芋儿烧排骨
用料:排骨、干豇豆、芋儿、豆瓣酱、李锦记卤水、白糖、盐、鸡精、大料、香叶、干辣椒、小茴香
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豇豆豆包
用料:面粉豇豆、糖酵母
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豇豆鸡蛋饼
用料:面粉、豇豆、鸡蛋、主料;、油、盐、五香粉
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孜然豇豆
用料:豇豆、孜然、色拉油、精盐、五香粉、味精、芝麻、辣椒粉、葱、姜
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金针菇拌豇豆
用料:豇豆、金针菇、蒜、生抽、醋、油泼辣子、糖、香油、盐和鸡精
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红油拌豇豆
用料:豇豆、红椒、黄椒、红油、熟芝麻碎、白糖、盐
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猪肉豇豆包子
用料:富强粉、肥瘦猪肉馅、豇豆、酵母、葱、姜、花椒粉、盐、十三香、生抽、老抽、料酒、蚝油、熟油、香油
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豇豆肉菜包
用料:面粉、瘦猪肉末、豇豆、黄豆酱、干酵母、泡打粉、白糖、清水、葱、姜、绍酒、鲜酱油、精盐、味精、五香粉、香油
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豇豆炒黄豆
用料:豇豆、黄豆、盐、油
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豇豆肉馅儿饺子
用料:豇豆、猪肉、木耳、葱姜蒜末、老抽、酱油、香油、料酒、花生油、耗油、盐、鸡精、五香粉
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