别名:生姜、姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜、生姜汁、姜汁
禁忌人群:久服积热,损阴伤目;阴虚、内有实热、患痔疮者忌食;高血压病人慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜伤风感冒、寒性痛经、晕车晕船者。
仔姜泡椒爆腊肉
用料:腊肉、泡椒、仔姜、青椒、鸡精、姜丝、葵花油
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生拌洋姜
用料:鲜洋姜、蒜蓉辣椒酱、盐、糖、香油
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姜丝可乐鸡翅
用料:鸡翅、可乐、姜丝、盐、黄酒、葱
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玫瑰子姜
用料:玫瑰花、红枣、鲜子姜、食用醋、清水、冰糖
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姜丝蛋炒饭
用料:姜、鸡蛋、冷饭、盐、料酒
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姜葱炒冬蟹
用料:冬蟹、姜、葱、蒜、盐、料酒、糖、淀粉
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生姜葱须白萝卜汤
用料:白萝卜、生姜、大葱的葱须、蜂蜜
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仔姜炒卤猪舌
用料:卤猪舌、仔姜、青椒、蒜、美极鲜酱油、盐
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姜丝炒肉
用料:嫩姜块、里脊、盐、鸡精、料酒、糖、胡椒粉、水淀粉
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腌嫩姜
用料:嫩姜、盐、生抽、老抽、白糖
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姜汁豆腐泡
用料:豆腐泡、生姜、酱油、白糖、水
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仔姜肉片
用料:仔姜、猪里脊肉、泡辣椒、油、料酒、盐、味精、五香粉、美极鲜、淀粉、葱丝、蒜末、花椒
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剁椒仔姜
用料:仔姜、剁辣椒、盐
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凉拌仔姜
用料:仔姜、盐、芝麻油、辣椒粉、醋、鸡精
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玫瑰花桂圆生姜茶
用料:玫瑰花、桂圆、红枣、生姜、杞子、红糖
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子姜丝炒鸡片
用料:鸡胸肉、子姜、胡萝卜、蘑菇精、香芹、胡椒粉、生粉、盐、白糖、麻油、料酒
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姜味煎香蕉
用料:香蕉、姜末、蜂蜜
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