鸡

辣子鸡丁

用料：鸡、干辣椒、姜、蒜、酱油、料酒、花椒

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海南鸡饭

用料：泰国米、鸡、青辣椒蒜瓣葱白姜末、盐

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辣子鸡

用料：鸡、大蒜、生姜、油、豆瓣酱、味精、鸡精、八角、草果、青蒜苗、花椒、干辣子、大葱段、新鲜小米辣

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芋儿烧鸡

用料：鸡、芋儿、姜、葱白、蒜头、八角、桂皮、小枝、花椒、剁椒、料酒、老抽、白糖

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辣子鸡

用料：鸡、青豆、尖椒、青椒、葱、姜、花椒、八角、干辣椒、生抽、盐、白糖、料酒

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口水鸡

用料：麻鸡、姜、香葱、料酒、花椒、辣椒粉、油、盐、糖、香醋、生抽、鸡汤、蒜瓣、花生、芝麻、芝麻油

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重庆辣子鸡

用料：鸡、干红辣椒、白糖、花椒、生姜、葱段、大蒜

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辣子鸡

用料：青椒、芹菜、芝麻、鸡、生抽、味精、姜片、花椒油、盐、干辣椒、葱、蒜

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大盘鸡

用料：三黄鸡、土豆、胡萝卜、青辣椒、红辣椒、葱、姜、蒜、花椒、红干尖椒、八角、桂皮、盐、料酒

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豉油鸡

用料：鸡、芫荽、葱、沙姜、李锦记豉油鸡汁、清水

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三杯鸡

用料：大葱叶子、大蒜、鸡、白糖、盐、料酒、花生油、酱油

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金针菜云耳蒸鸡

用料：鸡、云耳、金针菜、红枣

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口水鸡

用料：鸡、芝麻，花生仁、料酒豆瓣酱、葱花、花椒、盐，味精，鸡精、姜片、葱段

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鸡蛋饼

用料：中筋面粉、鸡蛋、火腿片、豆腐、胡萝卜、生粉、水、盐、五香粉、香葱碎、蚝油、花椒粉、盐

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可乐鸡翅

用料：鸡翅、可乐、葱姜蒜、八角、桂皮、生抽、盐、食用油、料酒

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炸鸡柳

用料：鸡铺肉、鸡蛋、油、料酒、白糖、盐、鸡精、粉芡、面包糠、番茄沙司

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土豆烧鸡

用料：土豆、鸡、干香菇、葱姜八角、食用油、蚝油、料酒、白砂糖、老抽、盐

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可乐鸡翅

用料：鸡翅、可乐、姜丝、白糖、盐、料酒

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