鸡

口水鸡

用料：小三黄鸡、葱段、姜片儿、料酒、盐

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鸡蛋饼

用料：鸡蛋、面粉、水、葱花、油

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红烧鸡

用料：公鸡、青椒、生姜、葱、大蒜、油、盐、糖、酱油、生抽、醋、料酒

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韩国炸鸡

用料：鸡腿、2节鸡翅、地瓜粉、姜末、蒜末、盐、黑胡椒、韩国烧酒或米酒、太白粉、青葱、白芝麻、韩式炸鸡拌酱、韩式辣酱、蒜末、黑糖粉、韩国麦芽糖浆或蜂蜜、酱油、醋、黄芥末

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鸡汤

用料：土鸡、水、药材、枸杞

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鸡蛋炒苦瓜

用料：苦瓜、鸡蛋、葱、盐

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鱼鳞鸡腿

用料：鸡腿、腌料、水、裹粉、面糊水面粉、水

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鸡蛋灌饼

用料：面粉、鸡蛋、热水、冷水、葱花、盐、油

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果味鸡翅

用料：鸡翅、菠萝啤、柠檬蜜、盐、酱油、鸡精

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酸辣鸡

用料：跑山鸡、泡椒、泡菜水、泡菜、油、豆瓣酱、蒜、姜、辣椒、花椒粒、料酒、鸡精

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老北京鸡肉卷

用料：鸡腿、面粉、蛋黄、啤酒、辣椒面、盐、花椒面、黑胡椒

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韭菜鸡蛋

用料：鸡蛋、韭菜、盐、料酒

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三杯鸡

用料：鸡腿、老姜、蒜、香油、盐、色拉油、蚝油、老抽、冰糖、米酒、九层塔、青椒、洋葱

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西红柿炒鸡蛋

用料：西红柿、鸡蛋、青椒、葱、盐、料酒、生抽、糖、白胡椒粉

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营养土鸡汤

用料：土鸡、虫草花、当归、干香菇、党参、枸杞、薏仁米、红枣

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巧炖鸡脖

用料：鸡脖、葱、八角、花椒、炖鸡料、盐鸡精味精、酱油、红辣椒、姜

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养颜山药杂豆煲鸡脚

用料：鸡脚、山药、瘦肉、花生、眉豆、桂圆、枸杞、盐

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新疆大盘鸡

用料：三黄鸡、土豆、西红柿、胡萝卜、面粉、尖椒、洋葱、啤酒一听、花椒、干辣椒、香叶、姜、酱油、糖、盐、香菜

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