鸡

西葫芦鸡蛋饼

用料：西葫芦、鸡蛋、面粉、盐、小葱

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新疆大盘鸡

用料：鸡、大土豆、小洋葱、葱、姜、蒜、花椒、大料、八角、山奈、小茴香、香叶、草果、胡椒、干辣椒、番茄酱、红绿椒、郫县豆瓣、料酒、生抽、老抽、冰糖

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啫啫鸡煲

用料：鸡、红萝卜片、香菇、姜片、洋葱片、红椒片、蒜片、葱段、香菜、李锦记风味豆豉（可不加）

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三杯鸡

用料：鸡、用盐腌一下入味、九层塔、青红椒、姜、蒜

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可乐鸡翅

用料：鸡翅、可乐、姜、葱

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辣子鸡

用料：鸡、干红辣椒、姜、蒜、白酒、酱油

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大盘鸡

用料：鸡、土豆、洋葱、青椒、干红辣椒、花椒、八角、豆瓣酱、姜、蒜、酱油（老抽也行啊~、盐、料酒、啤酒、味精

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宫保鸡丁

用料：鸡胸肉、花生米、糖、醋、生抽、老抽、水、淀粉、鸡精、盐、花椒、姜、蒜、葱、红干尖椒、辣椒、胡萝卜、料酒

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黑胡椒炸鸡

用料：鸡、土豆、蛋黄粉、杂豆、咖喱香叶、薯条、酱油、蚝油、料酒、黑胡椒酱

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红枣鸡汤

用料：鸡、去核红枣、盐

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酸豆角炒鸡胗

用料：酸豆角、鸡胗、葱、姜、青蒜、杭椒、小米椒、盐、味精、白糖、蚝油、鸡粉、干辣椒、料酒、胡椒粉

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三杯鸡

用料：鸡、姜、蒜、小红椒、鲜九层塔、香麻调和油、金兰酱油、米酒、白砂糖、老抽、盐、鸡精、白胡椒粉

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菠菜炒鸡蛋

用料：菠菜、鸡蛋、葱、姜、蒜、盐、鸡粉、胡椒粉、香油

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鸡蛋饼

用料：鸡蛋、蒜苗、油盐

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辣子鸡丁

用料：鸡、干辣椒、洋葱、蒜、老姜

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大盘鸡

用料：鸡、土豆、香菇、青红椒、葱姜蒜、花椒、干红椒、桂皮、香叶、丁香、八角、陈皮、生抽、老抽、料酒、白糖、盐

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凉拌手撕鸡

用料：鸡、葱、姜、调料汁辣椒油、白糖、盐、生抽、白芝麻、鸡精

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鸡蛋饼

用料：面粉、鸡蛋、白糖

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