火腿

别名：兰熏、熏蹄、南腿

禁忌人群：脾胃虚寒的泄泻下利之人，不宜多食；老年人、胃肠溃疡患者禁食；患有急慢性肾炎者忌食；凡浮肿、水肿、腹水者忌食；感冒未愈、湿热泄痢．积滞未尽、腹胀痞满者忌食。

适宜人群：一般人群均可食用。适宜气血不足者，脾虚久泻、胃口不开者食用，体质虚弱、虚劳怔忡、腰脚无力者食用。

火腿的做法大全火腿的功效与作用食物相克表

肉松火腿蛋糕卷
用料：低筋面粉、肉松、火腿肠、鸡蛋、色拉油、清水、玉米淀粉、绵白糖、葱花、柠檬沙拉酱
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火腿奶酪焗西兰花
用料：西兰花、马苏里拉奶酪、火腿肠、小蘑菇、洋葱、红椒、黄油、植物油、盐、黑胡椒粉、白糖
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肉松火腿面包
用料：高筋面粉、肉松、圆火腿片、沙拉酱、水、细砂糖、黄油、鸡蛋液、盐、干酵母、奶粉
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火腿玉米蛋炒饭
用料：火腿、鸡蛋、隔夜白米饭、甜玉米粒、黄瓜粒（青豆）、盐、生抽
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火腿奶油卷
用料：高筋粉、奶、蛋、酵母、糖、盐、淡奶油、黄油
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自制火腿月饼
用料：低粉、火腿、糖浆、色拉油、枧水、盐、熟面粉、玫瑰花碎、蜂蜜
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火腿肠花卷
用料：面粉、火腿肠、酵母、葱
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火腿蔬菜烤串
用料：火腿、西葫芦、烤肉粉、青椒、烤肉酱、生抽
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意大利熏火腿黑麦法棍
用料：意大利熏火腿（prosciutto）、法包粉、黑麦天然酵种（100%水粉比例）、冰水、盐
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火腿时蔬小圆子
用料：火腿、毛豆、胡萝卜、小汤圆
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火腿可颂
用料：高筋面粉、低筋面粉、火腿片、鸡蛋、牛奶、折叠黄油、砂糖、盐、鲜酵母
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香葱芝士包拼沙拉火腿包
用料：高粉、低粉、汤种、葱、马苏里拉芝士、老北京风味火腿、糖、水、鸡蛋、酵母、盐、沙拉酱适量
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火腿蛋花粥
用料：火腿肠、鸡蛋、生大米、葱花、蚝油、盐、高汤精
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黑麦天然酵种火腿奶酪欧包
用料：黑麦粉、黑麦天然酵种、高粉、火腿、水、帕尔玛乳酪、酵头、水、盐
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火腿五仁月饼
用料：细砂糖、新鲜柠檬汁、水、小苏打、水、美国杏仁、核桃、花生仁、葵瓜子仁、白芝麻（炒香）、椰蓉、金华火腿、糕粉、白糖、花生油、清水、五香粉、盐
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火腿葱香花卷
用料：筋面粉、火腿、小葱、干酵母、水、食用碱、花生油、盐
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火腿东瓜夹
用料：冬瓜、金华火腿、胡萝卜、冬菇、水淀粉
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