别名:兰熏、熏蹄、南腿
禁忌人群:脾胃虚寒的泄泻下利之人,不宜多食;老年人、胃肠溃疡患者禁食;患有急慢性肾炎者忌食;凡浮肿、水肿、腹水者忌食; 感冒未愈、湿热泄痢.积滞未尽、腹胀痞满者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。适宜气血不足者,脾虚久泻、胃口不开者食用,体质虚弱、虚劳怔忡、腰脚无力者食用。
火腿菌菇焗饭
用料:火腿碎肉、口蘑、米饭、马苏里拉奶酪、胡萝卜、水发香菇、黄油、淡奶油、盐、鸡精、胡椒粉、香草碎
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海苔火腿戚风
用料:海苔粉、火腿碎、低粉、蛋黄、玉米油、橙汁、蛋白、白砂糖、盐、浓缩柠檬汁
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意大利熏火腿面包
用料:高筋面粉、基本酵母起子、熏火腿丁、水、酵母、盐、橄榄油
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火腿蛤蜊豆腐煲
用料:火腿、蛤蜊、内脂豆腐、姜、葱
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火腿芝士包
用料:高粉、低脂酸奶、火腿片、光明高钙芝士片、干酵母、白砂糖、黄油、盐、全蛋液
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火腿面包卷
用料:高粉、温水、鸡蛋、黄油、奶粉、吉士粉、砂糖、盐、酵母
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春笋火腿汤
用料:春笋、香菇、火腿
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洋葱火腿吐司
用料:高粉、低粉、细砂糖、盐、酵母、温水、鸡蛋、奶油、火腿肠、芝士片、黑胡椒粉、洋葱、乳酪丝
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香草火腿面包
用料:高粉、汤种、火腿片、香草碎、砂糖、牛奶、盐、蛋、酵母、黄油
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蘑菇火腿乳酪派
用料:低粉、黄油、糖、水、蘑菇、火腿肠、奶油奶酪、牛奶、蛋黄、鸡蛋、盐、胡椒粗粒、乳酪粉、橙皮丝
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火腿月饼
用料:金华火腿、猪绞肉、熟面粉、糖、蜂蜜、中粉、热水、猪油、糖、蜂蜜
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韭菜火腿酿油豆腐
用料:韭菜、油豆腐、火腿、五花肉、鲜贝、鸡蛋、米粉、油盐、胡椒粉、糖
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香菇火腿蒸鳕鱼
用料:鳕鱼、干香菇、金华火腿、青葱、姜、蒸鱼豉油、料酒、糖、胡椒粉
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香菇酱火腿三明治
用料:馒头、火腿、香菇酱、生菜
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韩式辣酱火腿面包
用料:高粉、牛奶、干酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、黄油、韩式辣酱、火腿、炒熟的黑芝麻
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蒜香火腿意大利面
用料:意大利面、火腿、蒜蓉、青椒、蘑菇、元葱、酱油、黑胡椒粉、盐、油、芝士粉
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芝士火腿包
用料:高粉、糖、盐、酵母粉、蛋、牛奶、玉米油
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金华火腿上汤野蕨菜
用料:金华火腿、野蕨菜干、松花皮蛋、姜、盐、蒜、葱、香菜
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