别名:胡萝菔、黄萝卜、金笋、丁香萝卜、红芦菔、甘笋、黄根、卜香菜、药萝卜、赤珊瑚
禁忌人群:脾胃虚寒者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。
番茄胡萝卜炖牛腩
用料:牛腩、番茄、胡萝卜、洋葱、姜、八角、香叶、盐、糖、红烧酱油、料酒
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胡萝卜丝鸡蛋饼
用料:胡萝卜、鸡蛋、盐、五香粉
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胡萝卜肉火烧
用料:面粉、猪肉、胡萝卜、水、酵母、料酒、葱、姜碎、生抽、老抽、蚝油、香油
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胡萝卜鱼形饺
用料:去皮五花肉、豇豆、木耳碎、鸡蛋、饺子粉、姜末、葱花、胡萝汁
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尖椒胡萝卜炒猪肝
用料:猪肝、胡萝卜、尖椒、生抽、料酒、淀粉、葱、姜、蒜、盐
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胡萝卜烧腊肉
用料:胡萝卜、猪肉、老抽、味精、胡椒粉、姜、葱、油
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土豆胡萝卜菠菜饼
用料:面粉、土豆、胡萝卜、鸡蛋、菠菜叶、盐、鸡精
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胡萝卜菜心煎饼
用料:面粉、胡萝卜、菜心叶、鸡蛋、五香粉、盐、植物油
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胡萝卜鸡丸汤
用料:鸡胸脯肉、胡萝卜、鸡蛋、姜蒜末、香菜、香油、白胡椒粉、盐
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芹菜叶胡萝卜煎饼
用料:芹菜叶、胡萝卜、面粉、鸡蛋、精盐
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手工胡萝卜面条
用料:面粉、胡萝卜、干木耳、鸡蛋、蘑菇精、油、盐、五香粉、陈醋、淀粉
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胡萝卜拌鸡丝
用料:鸡块、胡萝卜、白芝麻、香油、咖喱牛肉酱
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胡萝卜山药煲猪尾
用料:猪尾、山药、胡萝卜、蜜枣、花生、新会陈皮、盐适量、姜适量
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凤梨胡萝卜鸡翅
用料:菠萝、鸡翅、胡萝卜、青豆、牛奶、红椒、咖喱、椰浆、盐、鸡精、胡椒粉、绍酒、香葱
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家常胡萝卜蛋糕
用料:胡萝卜、低筋面粉、葡萄干、红糖、大型鸡蛋、植物油、杏仁粉、核桃、一个柠檬的皮屑、盐、肉豆蔻粉、姜蓉、小苏打、泡打粉、柠檬汁
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胡萝卜清水小蛋糕
用料:胡萝卜、低粉、鸡蛋、细砂糖、盐、色拉油、奶粉
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冬瓜胡萝卜丸子汤
用料:冬瓜、肉馅、红萝卜、虾米、姜、花椒、盐、香油、生粉
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胡萝卜笋瓜蛋饼
用料:胡萝卜、笋瓜、鸡蛋、面粉、牛奶、精盐
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