别名:玉椒、白川、黑川、浮椒、白胡椒、黑胡椒、昧履支、味履支
禁忌人群:糖尿病、咳嗽、吐血、高血压、胃溃疡患者忌食;阴虚有火者忌服。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜食欲不振、感冒、胃寒、呕吐患者。
黑胡椒桂花蜜汁煎小牛排
用料:嫩小牛排、桂花蜜、黑胡椒、黑胡椒汁、红葡萄酒、盐
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黑胡椒洋葱圈批萨
用料:发酵面团、洋葱、马苏里拉芝士、茄子、牛肉、黑胡椒、番茄酱、盐
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黑胡椒蚝油烤鸡翅
用料:鸡翅中、黑胡椒、蚝油、橄榄油、料酒、老抽、盐、烧烤酱(或蜂蜜)
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黑胡椒芦笋煎银鳕鱼
用料:银鳕鱼、芦笋、黑胡椒、胡萝卜、洋葱、盐、百里香、白葡萄酒、胡椒粉、茴香、橄榄油、黄油、干淀粉
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黑胡椒牛小排&蒜薹炒蛋
用料:牛小排、土豆、蒜薹、鸡蛋、蒜片、黑胡椒酱
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黑胡椒培根蛋炒饭
用料:隔夜饭、鸡蛋、培根、黑胡椒、葱花、盐、猪油
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烩黑胡椒牛小排
用料:牛小排、杏鲍菇、豆角、油、蒜片、黑胡椒酱、盐、红椒
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黑胡椒烧平鱼
用料:平鱼、黑胡椒酱料、盐、花椒、白酒
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黑胡椒牛油芥菜饭
用料:隔夜米饭、芥菜、牛油(黄油)、黑胡椒、切达奶酪片、盐
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黑胡椒牛肉粒
用料:牛肉、黑胡椒、小西红柿、生菜、洋葱、小米椒、油、姜、蒜、料酒、生抽、淀粉
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黑胡椒茄汁年糕
用料:年糕、青豆、黑胡椒、洋葱、开水、盐、番茄酱、黄油
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黑胡椒肉脯
用料:肉馅、黑胡椒、芝麻、海鲜酱油、白糖
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黑胡椒鸡腿肉卷
用料:鸡腿若干、橄榄油、老抽、生抽、盐、蒜泥
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黑胡椒牛肉意面
用料:意大利面、牛肉、胡萝卜、青椒、芝士片、盐、味精、白糖、黄酒、老抽、黑胡椒粉、淀粉、生姜
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黑胡椒蒜香烤虾
用料:草虾、蒜、黑胡椒粉或碎、葱、姜、生抽、蚝油、盐、料酒、油
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香脆黑胡椒鸡翅
用料:鸡翅、生菜、黑胡椒粉、生粉、生抽、酒、盐、老抽
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酸菜胡椒猪肚汤
用料:猪肚、酸菜、白胡椒
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自制黑胡椒牛排
用料:牛里脊肉、黑胡椒、料酒、蒜蓉、黄油、黑胡椒调汁、百里香
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