别名:茴香、小茴、小香、角茴香、谷茴香
禁忌人群:阴虚火旺者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。
猪肉茴香包
用料:中筋面粉、猪肉馅、鸡蛋、茴香碎、水、酵母、葱末、香油、盐、五香粉
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小茴香菜盒
用料:小茴香、面粉、鸡蛋、花椒油、盐、鸡精
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茴香馅包子
用料:茴香、肉馅、面粉、酵母粉、水、温水、盐、生抽、蚝油、白胡椒粉、姜粉、香油、玉米油
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茴香土豆
用料:土豆、茴香末
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猪肉茴香饺子
用料:茴香、猪肉、小麦面粉、葱、姜、盐、鸡精、十三香、胡椒粉、酱油、香油
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茴香苗包子
用料:茴香苗、肉、茴香、生粉、料酒、盐、糖、花椒
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茴香素馅
用料:茴香、干香菇、豆制品、排叉、油、香油、盐
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茴香羊肉饼
用料:羊肉、鸡蛋、茴香、盐、生抽、蚝油、米酒、淀粉、黄油、色拉油
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茴香脆菇茄
用料:大香菇、茄子、蘑菇调味粉、面粉、玉米片、新鲜茴香、糖、水、橄榄油、八角、郫县豆瓣酱、蒸鱼豉油、糖、米醋、水淀粉、枸杞、麻油
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五香辣味猪蹄
用料:猪蹄、八角、沙仁、茴香籽、胡椒粒、花椒粒、红油豆瓣、油辣椒、白砂糖、冰糖、料酒、老抽、生抽、五香、姜片、蒜瓣
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茴香饺子
用料:饺子粉、茴香、猪肉馅、鸡蛋、盐、葱姜末、香油、老抽、米酒
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酱板鸭
用料:鸭、红豆蒄、食盐、冰糖、八角、花椒、桂皮、干辣椒、老抽、甜面酱、蜂蜜、香叶、陈皮、甘草、丁香、茴香籽、麻油、姜
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蜜糖小香肠
用料:小香肠、青瓜片、红萝卜碎、黑酱油、蜂蜜
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蒜香茴香面包
用料:高筋粉、奶粉、糖粉、酵母粉、盐、水、玉米油、蒜、茴香、黄油
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椰汁酸奶小香瓜
用料:小香瓜一个、火龙果圣女果香蕉、椰汁酸奶
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纯碱茴香花卷
用料:茴香、普粉、奶清、花椒粉、孜然粉、豆油、精盐、酸奶
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包菜茴香卷
用料:包菜叶、茴香肉馅、酱油、豆油、酒、花椒粉、胡椒粉
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大蒜茴香面包
用料:高筋面粉、奶粉、干酵母、黄油、蒜、茴香、砂糖、盐、麦芽糖、清水
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