别名:茴香、小茴、小香、角茴香、谷茴香
禁忌人群:阴虚火旺者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。
茴香柳叶包
用料:面粉、前肘肉、茴香、温水、酵母、姜末、盐、酱油、胡椒粉、甜面酱、香油
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核桃腰果小香酥
用料:低粉、核桃腰果、融化黄油、动物鲜奶油、糖、白芝麻
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椒盐小香芋
用料:椒盐、小芋艿
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茴香饼
用料:面粉、肉末、鸡蛋、小茴香苗、盐、五香粉
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茴香丸子
用料:鸡脯肉、猪肥膘、茴香苗、蛋清、葱姜汁、盐、料酒、鸡精、香油
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茴香黑椒烤鸡胸
用料:鸡胸脯肉、茴香、手磨黑胡椒、剁椒蒜蓉酱、蜂蜜、海盐、干香菜末、橄榄油
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茴香猪肉饺
用料:猪肉、饺皮、鸡蛋、茴香苗、盐、生抽、料酒、食用油
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茴香鸡蛋揪疙瘩
用料:面粉、茴香、鸡蛋、盐、白糖、鸡精、大葱
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茴香菇烙盒子
用料:干香菇、荞麦面、核桃、胡萝卜、香菇调味粉、面筋粉、茴香苗、盐、味全天然味精、橄榄油、开水
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麻辣香锅
用料:土豆、藕、豇豆、青椒、姜、蒜、干红辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、草果、茴香籽、嘉豪鸡汁
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茴香大包
用料:后臀尖肉馅、茴香、中筋面粉、花椒水、白胡椒、姜粉、盐、料酒、生抽、鸡汁、香油、温水、即时发酵粉、用于溶解发酵粉的温水
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茴香鸡蛋馅饼
用料:面粉、茴香、鸡蛋、炸豆腐泡、熟花椒油、小香葱、香油、盐
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百合小香豆
用料:毛豆、鲜百合、盐、鸡精、香油
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章鱼小香肠
用料:台湾香肠
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茴香油醋汁素三文鱼色拉
用料:素三文鱼、菊苣、茴香、柠檬、胡萝卜、海藻胶、醋、初榨橄榄油、鱼子酱、纯净水、盐
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茴香豆
用料:带皮蚕豆、八角、小茴香、桂皮、黄酒、盐
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茴香馅大包子
用料:茴香、鸡蛋、自发粉、猪肉馅(您也可以自己剁)、花椒、葱、姜、料酒、盐、香油、生抽
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茴香苗水饺
用料:茴香苗、冻豆腐、黑木耳、盐、白胡椒粉、花生油、姜
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