别名:茴香、小茴、小香、角茴香、谷茴香
禁忌人群:阴虚火旺者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。
茴香馅冰花煎饺
用料:里脊、茴香、中筋面粉、热水、盐、白胡椒粉、姜粉、蚝油、生抽、香油
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茴香猪肉煎饺
用料:面、猪肉、茴香、葱末、姜末、色拉油、盐、面酱、五香粉
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茴香苗水煎包
用料:面粉、茴香苗、虾皮、鸡蛋、酵母粉、葱、姜、盐、花椒面、香油、植物油
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茴香炸小海鱼
用料:小海鱼、茴香、十三香、生抽、白糖、胡椒粉
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茴香头煎三文鱼
用料:三文鱼、茴香头、橄榄油、生抽、白糖、黑胡椒粉、盐碱
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茴香蘑菇水煎包
用料:面粉、韭菜、肉馅、口蘑、茴香苗、橄榄油、盐、鸡精、老抽、发酵粉、江米甜酒、清水
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甜茴香芝麻小煎饼
用料:茴香、面粉、芝麻、白糖
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茴香煎饼
用料:茴香、面粉
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茴香鸡蛋煎饺
用料:面粉、茴香、鸡蛋、胡萝卜、红薯粉丝、盐、生抽、香油、素蚝油
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凉拌茴香头
用料:茴香头、柠檬、芫荽、黄甜椒、蒜
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紫菜汤茴香牛肉馄饨
用料:牛肉、茴香、馄饨皮、紫菜少许、香菜少许
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凉拌茴香根
用料:茴香根、蒜泥、盐、香醋、香油
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杏仁拌茴香
用料:茴香、甜杏仁、生抽、醋
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茴香拌黄豆
用料:黄豆、鲜茴香、油、盐
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莲藕黄瓜玉米炖猪蹄排骨
用料:猪蹄、排骨、黄瓜、莲藕、甜玉米、杨梅酒、葱白、生姜、蒜、花椒、干红辣椒、桂皮、八角、草果、香叶、茴香籽
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凉拌茴香杏仁
用料:茴香、脱苦杏仁、蔬之鲜、橄榄油
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小茴香面包卷
用料:中筋面粉、小茴香粉、细砂糖、盐、干酵母、奶粉、水、黄油、面粉
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茴香苗素水饺
用料:普通面粉、木耳、鲜香菇、鸡蛋、无公害茴香苗、姜蓉、无盐虾皮粉、盐、花生油、香油
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