别名:香丝菜、茴香菜、小茴香
禁忌人群:1、茴香性温,阴虚火旺人群最好少食,否则会引起上火。2、有过敏体质的人不适合吃小茴香。3、多食茴香会有损伤视力的副作用产生,不宜短期大量使用。
适宜人群:功在温肾散寒,和胃理气。适寒疝,少腹冷痛,肾虚腰痛,胃痛,呕吐,干、湿脚气者服用。
茴香馅肉饼
用料:茴香馅、面团、油
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茴香猪肉饺子
用料:茴香、猪肉馅、鸡蛋、葱、姜、蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽
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猪肉茴香水饺
用料:面粉、茴香、猪肉、姜、食用油,盐
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茴香鲜肉饺
用料:茴香、饺子粉、猪肉(3肥7瘦前夹肉)、姜末、花椒粒、盐、生抽、糖、料酒、蚝油、胡椒粉、香麻油
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茴香馅水饺
用料:茴香、猪肉馅、饺子皮、鸡蛋、葱花、姜沫
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茴香梗炒鸡蛋
用料:鸡蛋、茴香梗、干木耳、盐、白酒
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牛肉茴香蒸饺
用料:牛肉馅、茴香、已擀好的面皮、油、酱油、蚝油、香油、盐、鸡精
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烤箱料理_小茴香蝦仁筍盅
用料:蝦仁、綠竹筍、青椒、黃椒、A料_小茴香鮮蠔醬、B料_味噌美奶滋醬
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茴香素馅饺子
用料:茴香、细粉条、大火腿、味精、食用盐、花生油
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甜茴香芝麻小煎饼
用料:茴香、面粉、芝麻、白糖
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红烧带鱼
用料:带鱼、葱姜、蒜、油盐、老抽、生抽、白糖、茴香、白酒
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麻辣香锅
用料:莲藕、香菇、花菜、木耳、鱿鱼、虾、五花肉、鸭肠、鱼丸、鱼豆腐、干辣椒、姜、蒜、葱、白芝麻、香菜、干辣椒、茴香、火锅调料、五香油、郫县豆瓣、料酒、糖、盐、鸡精、八角、花椒、草果、丁香、山奈、肉寇、桂皮、香叶、油
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糖醋排骨
用料:排骨、醋、生姜、葱结、茴香、香叶、老抽、白糖
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土豆炖牛肉
用料:牛腱肉、土豆、牛骨、陈皮、茴香、葱、姜、蒜、五香粉、食用油、白糖、生抽
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东坡肉
用料:猪五花肉、葱、姜、酱油、白糖、黄酒、茴香
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新疆大盘鸡
用料:新鲜土鸡、土豆、白豆蔻、干辣椒、花椒、青椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱、酱油、清水、糖、花椒、八角、草果、丁香、干姜、陈皮、桂皮、朝天椒、胡椒粉、山奈、良姜、筚拔、山楂、茴香、白芷
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小龙虾
用料:小龙虾、八角、桂皮、干辣椒、茴香、生姜、花椒、黄酒、啤酒
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卤肉饭
用料:五花肉、香菇、鸡蛋、青菜、洋葱、五香粉、桂皮、茴香、胡椒粉、酱油、盐、冰糖、料酒、姜、清水、油
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