别名:香丝菜、茴香菜、小茴香
禁忌人群:1、茴香性温,阴虚火旺人群最好少食,否则会引起上火。2、有过敏体质的人不适合吃小茴香。3、多食茴香会有损伤视力的副作用产生,不宜短期大量使用。
适宜人群:功在温肾散寒,和胃理气。适寒疝,少腹冷痛,肾虚腰痛,胃痛,呕吐,干、湿脚气者服用。
凉拌茴香杏仁
用料:茴香、脱苦杏仁、蔬之鲜、橄榄油
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茴香烧饼
用料:猪肉馅、茴香、盐、白胡椒粉、生抽、料酒、鸡汁、香油、花椒水、中筋面粉、清水
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茴香苗素水饺
用料:普通面粉、木耳、鲜香菇、鸡蛋、无公害茴香苗、姜蓉、无盐虾皮粉、盐、花生油、香油
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茴香柳叶包
用料:面粉、前肘肉、茴香、温水、酵母、姜末、盐、酱油、胡椒粉、甜面酱、香油
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生煎茴香包子
用料:猪肉泥、玉米粒(这个玉米号称金银玉米、面粉、全蛋液、茴香苗、双色、很甜糯)、盐、生抽、胡椒粉、香油、水、水、细砂糖、盐、酵母、白芝麻
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茴香丸子
用料:鸡脯肉、猪肥膘、茴香苗、蛋清、葱姜汁、盐、料酒、鸡精、香油
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紫菜汤茴香牛肉馄饨
用料:牛肉、茴香、馄饨皮、紫菜少许、香菜少许
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茴香鸡蛋揪疙瘩
用料:面粉、茴香、鸡蛋、盐、白糖、鸡精、大葱
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茴香菇烙盒子
用料:干香菇、荞麦面、核桃、胡萝卜、香菇调味粉、面筋粉、茴香苗、盐、味全天然味精、橄榄油、开水
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猪肉茴香饺子
用料:茴香、猪肉、小麦面粉、葱、姜、盐、鸡精、十三香、胡椒粉、酱油、香油
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茴香素馅
用料:茴香、干香菇、豆制品、排叉、油、香油、盐
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杏仁拌茴香
用料:茴香、甜杏仁、生抽、醋
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茴香苗水饺
用料:茴香苗、冻豆腐、黑木耳、盐、白胡椒粉、花生油、姜
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茴香馅冰花煎饺
用料:里脊、茴香、中筋面粉、热水、盐、白胡椒粉、姜粉、蚝油、生抽、香油
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凉拌茴香根
用料:茴香根、蒜泥、盐、香醋、香油
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茴香杂粮炒饭
用料:糙米、玉米渣、大麦米、红薯、豌豆、蘑菇、南瓜、胡萝卜、苡仁、茴香末
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猪肉茴香包
用料:中筋面粉、猪肉馅、鸡蛋、茴香碎、水、酵母、葱末、香油、盐、五香粉
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茴香苗包子
用料:茴香苗、肉、茴香、生粉、料酒、盐、糖、花椒
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