黄鱼

茄汁大黄鱼

用料：大黄鱼(1斤左右)、胡萝卜、葱、姜、料酒、湿淀粉、盐、番茄沙司、糖

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干炸小黄鱼

用料：小黄鱼、面粉、油、酱油、料酒、食盐、白糖、鸡精、花椒、五香粉

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小黄鱼跑蛋

用料：小黄鱼、鸡蛋、盐、料酒、葱、姜、糖

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酸辣小黄鱼

用料：小黄鱼、酸豇豆、香芹、小米椒、尖椒、干酱饼、油、姜片、蒜片、盐、味精、十三香、生抽、糖、酒

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家炖小黄鱼

用料：小黄鱼、大葱、姜、蒜、小茴香、料酒、生抽、糖、盐、鸡精

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雪菜大黄鱼

用料：大黄鱼、雪菜、笋、雪菜原汁、姜、料酒、生粉

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红烧小黄鱼

用料：小黄鱼、面粉、葱、姜、蒜、盐、料酒、酱油、白糖、鸡精

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盐煎酒黄鱼

用料：盐、袋装酒黄鱼、油

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香炸黄鱼排

用料：黄鱼、鸡蛋、面包糠、盐、料酒、黑胡椒粉、淀粉

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雪菜芽笋黄鱼春卷

用料：黄鱼、雪菜、芽笋、春卷皮、盐、黄酒

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红烧小黄鱼

用料：小黄鱼、大蒜、姜、盐、味精、耗油

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红烧小黄鱼

用料：小葱、花椒、大蒜、生姜、小黄鱼、水、白糖、生抽、生粉、料酒、面粉、油

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清蒸小黄鱼

用料：小黄鱼、姜丝、葱末、水、盐、酱油、料酒

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泡椒小黄鱼

用料：小黄鱼、泡椒，泡姜、蒜、花椒

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红绕小黄鱼

用料：小黄鱼、生姜、红辣椒、料酒、生抽、葱、蒜、

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香煎小黄鱼

用料：小黄鱼、姜、豆豉、油、盐、葱花

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红烧小黄鱼

用料：小黄鱼、生抽、老抽、白糖、玉米淀粉、料酒

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椒盐小黄鱼

用料：小黄鱼、鸡蛋、面粉少许、盐、鸡精、白糖、胡椒粉、花椒粉、老酒、生姜、椒盐粉

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