别名:黄花鱼、石首鱼、大王鱼、石头鱼
禁忌人群:儿童和疮疡肿毒患者及哮喘、过敏体质的人应慎食。
适宜人群:一般人群可食用。贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚者尤为适宜。
豉椒鲜蒸大黄鱼
用料:大黄鱼、豆豉、红剁椒、料酒、蒸鱼豉油、盐
15583浏览388收藏
干烧小黄鱼
用料:小黄鱼、生姜、蒜、小葱、干尖椒
23480浏览44收藏
黄鱼浓汁海鲜面
用料:黄鱼、梅子鱼(也是黄鱼的一类)、干贝、蛤蜊、鲜虾、杂粮面、胡萝卜、香菇、玉米、青豆、醋
2104浏览8收藏
黄鱼豆腐煲
用料:黄鱼、豆腐豆腐切小块后码放在砂锅底、姜、辣椒
20525浏览6收藏
本帮红烧小黄鱼
用料:小黄鱼、生姜、花雕、大蒜、小葱末、食油、食盐、黄糖
18223浏览148收藏
葱香黄鱼
用料:黄鱼、葱、姜、盐、生抽、油、米酒
20721浏览0收藏
小黄鱼烧年糕
用料:小黄鱼、宁波水磨年糕、葱、姜
4271浏览78收藏
干炸小黄鱼
用料:小黄鱼、椒盐
25219浏览2收藏
糖醋小黄鱼
用料:小黄鱼、糖、醋、盐、味精、淀粉、葱花、姜块、酒、酱油
8668浏览66收藏
清蒸爆腌小黄鱼
用料:小黄鱼六条、姜、葱、红椒
6396浏览43收藏
香菇焖小黄鱼
用料:小黄鱼、香菇、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、料酒、醋、糖、鸡精
2947浏览44收藏
辣炒小黄鱼
用料:小黄鱼、干辣椒、葱、蒜、生抽、醋、糖、盐、油
30874浏览1收藏
干锅小黄鱼
用料:小黄花鱼、姜、葱、蒜、鲜青红椒、蒜梗、香菜、鸡粉、淀粉、料酒、生抽、豆瓣酱
42127浏览98收藏
豆豉小黄鱼
用料:黄花鱼、豆豉、葱白、姜、淀粉、干辣椒、食用油、豆瓣酱、番茄酱、老干妈、蚝油、冬古酱油、白糖、盐、花椒、大料
63979浏览259收藏
小黄鱼烧豆腐
用料:小黄鱼、嫩豆腐、干虾仁、干面粉、马蹄葱、姜片、蒜、八角、料酒、生抽、香醋、老抽、胡椒粉、白糖
11858浏览18收藏
椒盐酥煎小黄鱼
用料:小黄鱼、盐、椒盐、糖、米酒
4276浏览22收藏