黄鳝[图]

黄鳝

别名：鳝鱼、长鱼、无鳞公子、海蛇、蛆鱼、黄蛆

禁忌人群：瘙痒性皮肤病、红斑狼疮、肠胃不佳者忌食。

适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜糖尿病、贫血、子宫下垂、内痔出血患者。

黄鳝的做法大全黄鳝的功效与作用食物相克表

酱爆鳝丝
用料：黄鳝、青红椒、生姜、蒜、干尖椒、豆瓣酱、剁椒酱、料酒、盐、醋、鸡精
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红烧黄鳝
用料：黄鳝、大蒜头、香葱、生姜、料酒、老抽、白糖、黑胡椒粉、鸡精、色拉油
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姜蒜鳝鱼
用料：鳝鱼、嫩姜、蒜头、黄瓜、青蒜、尖椒、豆酱、酱油、料酒
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私房黄鳝
用料：黄鳝、蚝油、李锦记红烧汁、酒、桂皮、大葱、茴香
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