黄酒

海米炒三鲜

用料：韭菜苔、水发海米、鸡蛋、水发银耳、盐、鸡粉、胡椒粉、黄酒、烹调油

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腊肉香葱烧卖

用料：糯米、胡萝卜、腊肉、肉末、葱、豌豆、姜、酱油、黄酒、芝麻油、糖、盐

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什锦炒面

用料：熟乌冬面、牛肉丝、扁豆丝、胡萝卜丝、水发香菇丝、青椒丝、红椒丝、洋葱丝、姜、蚝油、鸡粉、黄酒、花生油、白胡椒粉、盐

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红烧牛尾

用料：牛尾、胡萝卜、姜、老抽、黄酒、植物油、盐、料酒

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莲子木耳红烧肉

用料：莲子、黑木耳、猪肉、糖、黄酒

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木瓜百合炒虾球

用料：木瓜、鲜百合、明虾、哈蜜瓜、蛋精、姜末、盐、鸡精、胡椒粉、生粉、黄酒、湿淀粉

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黄豆炒咸菜

用料：黄豆、肉馅、水疙瘩头、葱、姜、大料瓣、黄酒、白糖、酱油

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红烧鲈鱼

用料：鲈鱼、姜、蒜、葱、八宝豆豉酱、黄酒、酱油、糖、香叶

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菜干烧肋排

用料：肋排、菜干、6月香豆瓣酱、六月鲜酱油、姜、葱、黄酒、糖、香菜

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包菜炒面鱼

用料：面粉、包菜、萨拉米香肠条、清水、红椒条、番茄条、洋葱条、青蒜条、盐、鸡粉、黑胡椒细碎、大蒜末、黄酒、橄榄油

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鱼腩烧豆腐

用料：鱼腩肉、豆腐、大葱、姜、蒜、生抽、老抽、黄酒、白糖、盐、五香粉

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照烧鸡块

用料：鸡块、洋葱、姜一小块、蒜、油、盐、寿司酱油、黄酒、蜂蜜

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凉皮拌红烧小龙虾

用料：小龙虾、凉皮、黄瓜、葱、姜、蒜瓣、花椒、干辣椒、黄酒、老抽、盐、糖

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酱烧黄颡鱼

用料：黄颡鱼、豆腐、郫县豆瓣酱、甜面酱、小野葱、生姜、盐、黄酒、蒸鱼豉油

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辣炒花蛤

用料：花蛤、蒜、姜、干辣椒、葱花、食用油、黄酒、蚝油、糖、淀粉、盐

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莴苣炒平菇

用料：莴苣、平菇、胡萝卜、盐、黄酒、糖

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照烧鸡翅

用料：鸡翅、生姜、盐、味精、冰糖、白胡椒粉、淀粉、黄酒

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