黄酒

油闷大虾

用料：青虾、玉米油、大葱、姜、生抽、黄酒、盐、鸡精

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水煮鱼

用料：草鱼、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、麻椒、姜、蒜、桂皮、八角、胡椒粉、淀粉、盐、黄酒、黄豆芽

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豉汁排骨

用料：排骨、豆豉、六月鲜酱油、黄酒、六月鲜豆瓣酱、蒜瓣、油、鲜红辣椒

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响油鳝丝

用料：黄鳝、大蒜、猪油、白糖、老抽、生抽、姜末、香葱、麻油、白胡椒粉、淀粉、黄酒

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东北乱炖

用料：腔排骨、土豆、油豆角、甜玉米、葱、姜、大料、黄酒、酱油、糖、黄豆酱、白胡椒粉、盐、蒜

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糖醋里脊

用料：猪里脊肉、鸡蛋、醋、葱、姜、蒜、黄酒、淀粉、白糖、老抽、盐、味精

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咸蛋黄焗南瓜

用料：南瓜、咸蛋黄、黄酒、淀粉、吉士粉、盐、糖、清水

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鹌鹑蛋鱿鱼红烧肉

用料：五花肉、小鱿鱼、熟鹌鹑蛋、姜、葱、八角、香叶、干辣椒、玫瑰豆腐乳汁、黄酒、冰糖、生抽、香油、盐

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辣白菜炒五花肉

用料：辣白菜、五花肉、韭菜、葱末、姜末、韩式辣酱、生抽、白糖

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炒肝儿

用料：猪肝、猪肥肠、清水、口蘑水、绿豆水淀粉、八角、蒜、葱、姜、黄酱、酱油、黄酒、味精、烹调油

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酱味儿烧茄子

用料：茄子、肉馅、西红柿、尖椒、黄酒、生抽、白胡椒粉、甜面酱、豆瓣酱、蚝油、盐、糖、葱姜末、蒜

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玫瑰大头菜炒辣椒

用料：玫瑰大头菜、杭椒、大蒜、葱末、姜末、醋、黄酒、香油

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红烧香润蹄

用料：猪肘子、八角、桂皮、丁香、冰糖、香葱、生姜、黄酒、生抽、老抽、盐

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爆炒猪肚尖

用料：猪肚尖、姜、葱、青椒黄椒、小香芹、豆瓣酱、盐、胡椒粉、黄酒、淀粉、油、面粉

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爆三样

用料：猪腰、猪肝、里脊、木耳、黄瓜、水发冬笋、蒜、葱姜蒜末、香油、黄酒、盐、淀粉、白胡椒粉、黄酒、酱油、糖、盐、白胡椒粉、淀粉、清水、香油

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香辣土豆烧鸡块

用料：鸡腿、土豆、葱、姜、红油豆瓣酱、生抽、黄酒、白糖、盐

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剁椒香芹炒粉丝儿

用料：香芹、粉丝、肉馅儿、剁椒、蒜末、姜末、黄酒、酱油、糖、盐、香油

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羊肉小炒

用料：羊腩、黄酒、盐、生抽、十三香

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