别名:金针菜、忘忧草、萱草花、健脑菜
禁忌人群:皮肤瘙痒症者、哮喘病者、平素痰多者、肠胃病患者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜孕妇、中老年人、过度劳累者。
香菇云耳蒸素鸡
用料:木耳、黄花菜、香菇、大豆、红枣、蛋白块、蘑菇精、枸杞、姜片、六月鲜酱油、香油、胡椒粉、生粉
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荷叶红枣桔香蒸鸡
用料:鸡、荷叶、黄花菜、金针菇、桔皮、红枣、枸杞
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正宗山西风味打卤面
用料:面粉、五花肉、老豆腐、干香菇、黑木耳、黄花菜、海带、粉条、腐竹、口蘑、胡萝卜、笋、菠菜、姜、葱段、八角、老抽、蜂蜜
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打卤豆腐
用料:嫩豆腐、瘦肉片、香菇、黄花菜、木耳
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老北京打卤面
用料:猪肉、木耳、香菇、黄花菜、鸡蛋、手擀面、葱、姜、花椒、八角、白糖、料酒、老抽、盐、生抽
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津味打卤面
用料:面条、海带、黄花菜、香菇、黑木耳、鸡蛋、腐竹、肉丝、西红柿、老抽、盐、胡椒粉、五香粉、淀粉
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电压力锅无水炖鸡
用料:公鸡、木耳、黄花菜、杏鲍菇、葱、姜、干花椒、白酒、花椒叶、盐、老抽、生抽、五香粉、料酒、食用油
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溢齿留香胡辣汤
用料:白胡椒粉、红薯粉条、海带、木耳、豆腐泡、土豆、胡萝卜、黄花菜、面筋、肉丁、鸡丝、高汤、花生、葱花、香菜、千张丝、姜末、酱油、盐、花椒粉、五香粉、陈醋、香油、鸡精、淀粉
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攥汤子
用料:玉米碴儿、干香菇、木耳、黄花菜、鸡蛋、海米、清水、蒜苗、淀粉、水淀粉、姜片、葱段、花椒油、香油、生抽、食盐
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大骨蘑菇丝瓜汤
用料:丝瓜、杏鲍菇、黄花菜、木耳、海带、大骨头、盐
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泰式酸辣汤
用料:黄花菜、胡萝卜、木耳、香菇、笋、鸡蛋、泰式酸辣汤料、老蛏、水豆腐、醋、白胡椒粉、盐
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肉丸豆腐蛋汤
用料:四喜丸子、豆腐、鸡蛋、黄花菜、葱姜蒜
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石锅拌饭
用料:剩米饭、胡萝卜、金针菇、香菇、黄花菜、菠菜、冬笋、鸡蛋、豆芽、韩式甜辣酱
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韩式石锅拌饭
用料:熟米饭、胡萝卜、香菇、金针菇、黄花菜、菠菜、鸡蛋、豆芽、盐、香油、韩式辣酱
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金针菇酸辣汤
用料:金针菇、韧豆腐、干木耳、黄花菜、鸡蛋、水发香菇、醋、生抽、盐、糖、白胡椒、玉米淀粉、香油
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黄花豌豆蛋汤
用料:黄花菜、鲜豌豆、鸡蛋、鸡汤或清水
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补锌肉汤
用料:腱子肉、黑木耳、黄花菜
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巨无霸海鲜杂蔬汤
用料:鱿鱼丸子、胡萝卜、金针菇、香菇、黄花菜、大白菜、嫩菠菜、小白菜、大螃蟹一个(感谢太后的技术支持,容许我用这么一个大螃蟹做汤)、醋、香油
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