别名:大豆芽、清水豆芽
禁忌人群:腹泻、脾胃虚寒者慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜癌症、矽肺、肥胖病、便秘者。
冬笋荷豆炒豆芽
用料:冬笋、荷兰豆、黄豆芽、胡萝卜、有枝红樱桃、红甜椒、伴边原料、番茜、黄瓜
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韩式酸辣菌菇汤
用料:杏鲍菇、鲜香菇、秀珍菇、平菇、柠檬、黄豆芽、韩国辣椒酱
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豆芽菜松
用料:黄豆芽、肥瘦相间肉末、韭黄、独蒜、小葱、植物油、生抽、姜汁、料酒、糖、盐
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豆角焖乌冬面
用料:豆角、乌冬面、肉末、黄豆芽、青椒、葱花、蒜片、姜泥、料酒、甜面酱、胡椒粉、蠔油酱、盐、阿香婆香辣牛肉酱、香油
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水煮活鱼
用料:活草鱼、白菜、黄豆芽、黄瓜、水煮鱼调味包、姜、蒜、干辣椒、白芝麻、花椒、香葱末
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家常麻辣香锅
用料:午餐火腿、千张、冻豆腐、金针菇、平菇、大白菜、百叶、毛肚、香芹、黄豆芽、香叶、草果、灯笼椒、麻椒、香菜
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渝信水煮鱼
用料:草鱼、芹菜、独蒜、姜、葱、黄豆芽、蛋清、干红椒、青花椒、调和油、豆瓣酱、老抽、料酒、花椒粉、胡椒粉、辣椒粉、淀粉、盐、味精、糖
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蕃茄鱼
用料:鳙鱼(胖头鱼)、蕃茄、蕃茄沙司、黄豆芽、大葱、姜、独蒜、植物油、料酒、白醋、胡椒粉、盐、白糖、味精
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海鲜汤
用料:蛤蜊、大虾、豆腐、西葫芦、黑木耳、黄豆芽、葱花
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简易韩式拌饭
用料:米饭、韭黄、菠菜、西葫芦、胡萝卜、鸡蛋、韩式辣椒酱、黄豆芽、白芝麻
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如意素八宝
用料:西兰花、紫甘兰、冬腌菜、黑木耳、胡萝卜、金针菇、黄豆芽、青椒、盐、高汤、糖、鸡精
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上汤芦笋竹荪
用料:芦笋、竹荪、排骨、黄豆芽
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什锦杂烩汤
用料:鸡脯肉、鲜虾、樱桃萝卜、老豆腐、干香菇、粉丝、黄豆芽、盐
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泡菜豆芽
用料:黄豆芽、辣白菜、黄瓜
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培根小炒
用料:培根、黄豆芽、青辣椒、红辣椒、盐、鸡精
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鲜辣鳕鱼锅
用料:鳕鱼、北豆腐、莴笋、西洋菜、黄豆芽、青辣椒、红辣椒、韩式辣酱、鸡粉
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