别名:大豆芽、清水豆芽
禁忌人群:腹泻、脾胃虚寒者慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜癌症、矽肺、肥胖病、便秘者。
黄豆芽番茄圆子汤
用料:黄豆芽、猪肉馅、番茄、干香菇、姜末、淀粉、白胡椒粉、盐、鸡精
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味噌汤
用料:福州鱼丸、豆腐、胡萝卜、紫菜、味噌酱、黄豆芽
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肉丸豆腐汤
用料:猪肉、豆腐、黄豆芽、鲜笋、鸡蛋、淀粉、姜片、盐
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牛肉泡饭
用料:牛肋排肉、白萝卜、大葱、生姜、炖肉料包、李锦记红烧汁、李锦记双茶老抽、盐、炖好的牛肉和汤、黄豆芽、葱花、味极鲜酱油、李锦记麻辣酱
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黄豆芽炸酱面
用料:肉馅、面条、黄豆芽、油菜、甜面酱
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微波炉烘烤五花肉
用料:五花肉、黄豆芽、圆葱、烤肉酱、干辣椒
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黄豆芽炒鸡蛋
用料:黄豆芽、胡萝卜、鸡蛋、小葱
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韩国鱿鱼石锅拌饭
用料:鱿鱼须、米饭、韭菜、胡萝卜、蕨菜、紫包菜、鸡蛋、黄豆芽、盐、香油、料酒、韩国拌饭酱
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肉末炸酱面
用料:鲜鸡蛋面、金针菇、胡萝卜、鲜香菇、猪肉末、海苔、黄豆芽、黄彩椒、欣和豆瓣酱、料酒、油、盐、葱、姜
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辣椒油洋葱拌黄豆芽
用料:黄豆芽、洋葱、辣椒油、盐、糖、鸡精、醋
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凉拌蒜蓉黄豆芽
用料:黄豆芽、大蒜、盐、胡椒、鸡粉、玉米油、黑芝麻
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热炒素什锦
用料:胡萝卜、黄豆芽、百叶、香菜、盐、香油
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老厨豆芽
用料:黄豆芽、五花肉、粉皮、木耳、葱、姜、八角、花椒、香菜、干红辣椒、盐、味精、食用油
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十样菜
用料:干香菇、黑木耳、黄花菜、香豆干、油条子、胡萝卜、菠菜、芹菜、魔芋、厚百叶、黄豆芽、干红辣椒、盐、鸡精、麻油、白糖
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十香如意菜
用料:香菇、冬笋、木耳、榨菜丝、豆腐丝、芹菜、蔬菜高汤、黄豆芽、百叶、胡箩卜丝、嫩姜丝、盐、糖、麻油、吉利丁片、酱油、味啉
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黄豆芽炒咸鱼
用料:黄豆芽、咸鱼、鲜贝露、老姜、辣椒粉
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什锦素砂锅
用料:娃娃菜、粉丝、海带丝、平菇、南豆腐、榨菜、胡萝卜、黄豆芽、西红杮
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名材太子鸡火锅
用料:三黄鸡、枸杞、大枣、党参、姜、葱、黄豆芽、油菜、西红柿、豆腐、娃娃菜、盐、八角
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