别名:鱼鳔、鱼白、鳔、鱼胶、白鳔、鱼脬、縼胶、鱼肚
禁忌人群:1、因为鱼鳔味厚滋腻,胃呆痰多、舌苔厚腻者忌食。2、感冒患者忌食。食欲不振和消化不良者忌用花胶。3、高血脂的人不宜过多食用鱼胶,因为鱼胶不仅含有丰富的胶原蛋白,同时也含有高胆固醇。4、1-8岁儿童不宜食用花胶,尤其是女孩子,花胶胶原蛋白充足,容易造成女孩子早熟。
适宜人群:花胶一般人群都可以食用。适肾虚之人滑精遗精、带下者食用;适产后血晕者食用;适食道癌、胃痛者食用;适脑震荡后遗症者食用;适肾亏腰膝酸痛者食用;适痔疮之人食用。
花胶煲鸡
用料:花胶、清远鸡、当归、枸杞、姜、葱、花雕、盐
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QQ花胶冻
用料:花胶、黄片糖、水
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花胶玉竹炖乳鸽
用料:乳鸽、花胶、鸡脚、蜜枣、玉竹、葱、姜、淮山、枸杞、党参、水
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花胶红枣炖鸡
用料:光鸡、花胶、红枣、姜、盐、料酒
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美容汤花胶炖鸡
用料:黄鱼肚、鸡、红枣、桂圆、姜、枸杞
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品臻客稻香花胶粥
用料:香粥米、花胶、排骨、盐
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花胶银耳沙骨汤
用料:花胶、银耳、猪沙骨、瘦肉、姜、葱、盐
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金不换炖鸡脚花胶汤
用料:鸡脚、花胶、金不换、清水
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牛奶炖花胶
用料:纯牛奶、干花胶、冰糖、生姜、不可多、否则抢味了)
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马蹄党参炖花胶
用料:花胶、马蹄、党参、瘦肉、姜片、盐
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海底椰花胶乌鸡汤
用料:乌鸡、花胶、海底椰、盐
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花胶杞子煲鸡脚
用料:花胶、瘦肉、鸡脚、杞子、香菇、红枣、姜
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花胶炖雪梨
用料:花胶、雪梨、冰糖、枸杞
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花胶瑶柱粥
用料:花胶、腰椎骨汤、食盐、鸡精、葱花、胡椒粉
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花胶煲鸡汤
用料:花胶、鸡块、姜片
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花胶竹丝鸡汤
用料:花胶、竹丝鸡、瘦肉、桂圆、生姜
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花胶虫草花土鸡汤
用料:花胶、土鸡、虫草花、干山药片、红枣、姜适量、盐适量
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冰糖银耳花胶汤
用料:花胶、银耳、生姜
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