别名:麻椒、蜀椒、点椒、香椒、大花椒、山椒、花椒粉
禁忌人群:孕妇、阴火虚旺者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。适宜风湿性关节炎、腹痛、食欲不振者。
花椒牛肉
用料:牛肉、花椒、小苏打、青辣椒、干红辣椒、小葱、玉米淀粉、料酒、生抽、盐、红辣椒
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香煎花椒小土豆
用料:土豆、花椒、葱,蒜、黑胡椒碎、盐
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花椒龙利鱼汤
用料:龙利鱼、花椒、黄瓜、料酒、麻椒、姜、鸡精、味精、盐、胡椒粉
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花椒包菜
用料:包菜、花椒、蒜
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炒田螺
用料:田螺、老干妈、紫苏叶、花椒、八角、姜、蒜、白酒、酱油、鸡粉、青椒、指天椒、德国辣椒粉、蚝油、沙糖、葱
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啤酒花椒雞翅滷
用料:啤酒、雞全翅、花椒、鹽、醬油、冰糖、紅糖
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花椒盐烙饼
用料:低筋面粉、盐、花椒粉、食用油
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花椒牛柳
用料:牛柳、青花椒、盐、淀粉、鸡蛋清、黑胡椒粉、老抽、青椒
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葱花椒叶饼
用料:葱、面粉、花椒叶、食油、盐
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鱿鱼仔炒花椒芽
用料:鱿鱼仔、花椒芽、青红椒、小葱
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花椒水戳虾
用料:虾、花椒、花生油、盐
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花椒盐水鸭
用料:花椒、水、鴨、八角、薑、紹酒、粗鹽
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酥炸鲜花椒叶
用料:花椒叶
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孜然花椒虾
用料:虾、花椒粉、孜然粉、芝士粉、洋葱、青椒、姜、盐、酱油、料酒、糖、鸡精
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花椒油拌苦菊
用料:苦菊、花椒油,盐,芝麻,醋,美极鲜
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花椒南瓜
用料:南瓜、花椒、蒜
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青花椒蒸鱼
用料:大白鲳海鱼、青花椒、生姜、指天椒、蒸鱼豉油
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酸菜鱼
用料:草鱼、酸菜、香菜、姜、蒜、干辣椒、花椒、盐、食用油、胡椒粉
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