别名:猴头菌、猴头、猴头蘑
禁忌人群:低免疫力人群,高脑力人群,对菌物食品过敏者慎用。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜心血管疾病、有胃肠病的患者。
猴头扣肉
用料:五花肉、泡发猴头菇、梅干菜、油、葱、姜、盐、酱油、大料、料酒、、冰糖碎、腐乳、香油
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泰皇沙嗲猴菇披萨
用料:面粉、燕麦片、白砂糖、奶粉、盐、酵母、黄油、初榨橄榄油、纯净水、起司、PIZZA材料、猴头菇、九层塔、红尖椒
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罗汉斋
用料:香菇、猴头菇、松茸、木耳、豆腐干、芦笋、胡萝卜、白果、玉米笋、腐竹、云耳、烤夫、食用油、老抽、糖、盐、麻油、水淀粉
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美味香串串
用料:猴头菇、干淀粉、水、盐、胡椒、孜然、辣椒粉
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天贝冬坡乐
用料:冬瓜、天贝、茶树菇、猴头菇、豆腐、油菜心、花椒、大料、桂皮、小茴香、香叶、葱姜、老抽、料酒、油、盐、胡椒粉、糖、淀粉
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猴头金针培根卷
用料:猴头菇、金针菇、培根、黄油、黑胡椒碎、盐、红酒
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唱红打黑
用料:黑鱼、猴头菇、番茄沙司、番茄、葱、姜、蒜、绍酒、淀粉、蛋清、冰糖
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四色韩式海鲜锅
用料:猴头菇、嫩豆腐、大虾、鱼丸、菠菜、韩式辣酱
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猴头排骨
用料:排骨、猴头菇、葱、姜、干辣椒、豆瓣酱、料酒、生抽
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猴头菇玉米排骨汤
用料:排骨、猴头菇、玉米、姜、葱、精盐、鸡精
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猴头菇炖排骨
用料:猴头菇、排骨、姜、蒜、葱、食用碱、料酒、醋、盐
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猴头菇炖鸡
用料:土鸡、猴头菇、党篸、红枣、杞子
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咕噜猴头菇
用料:猴头菇、菠萝、蘑菇精、鸡蛋、绿圆椒、酱油、糖、番茄酱、胡椒粉、玉米淀粉
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灵芝猴头菇枸杞汤
用料:枸杞、干猴头菇、肉片、干灵芝、糖、鸡汤、葱、清水、盐、姜
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盐酥鸡
用料:猴头菇、蘑菇精、鸡蛋、地瓜粉、酱油、糖、料酒、辣椒粉、胡椒粉、椒盐粉
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辣子猴头菇
用料:猴头菇、黄飞红麻辣花生、干辣椒、青椒丝、盐、生抽、糖
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陈皮猴头菇
用料:猴头菇、陈皮、麻油、红油、红尖椒、花椒粉
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猴头炖鸡腿
用料:鸡腿、干猴头蘑、糖、葱姜、花椒
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