别名:蕸、莲叶、鲜荷叶、干荷叶、荷叶炭
禁忌人群:体瘦气血虚弱者慎服。孕妇忌服。
适宜人群:适合体脂高的人群。
荷香鸡翅
用料:鸡翅、荷叶、花椒、黄酒、盐、姜片、葱段
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荷香粥
用料:莲子、大米、荷叶、枸杞
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荷叶蒸滑鸡
用料:鸡腿肉、香菇、山药、鸡蛋、荷叶、葱、姜、蒜、大料、盐、白糖、蚝油、淀粉、料酒、胡椒粉
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荷叶粉蒸肉
用料:五花肉、糯米、姜、葱、花椒粉、辣酱、甜面酱、生抽、白糖、花雕酒、鲜荷叶、八角
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荷叶粥
用料:大米、糯米、阿胶枣、干荷叶、冰糖
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柠檬菊花荷叶茶
用料:荷叶、柠檬干或鲜柠檬、菊花、水
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荷叶饼
用料:面粉、发酵粉、食用碱、食用油
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荷叶粉蒸鸭
用料:半片鸭、蒸肉米粉、荷叶、小葱
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荷香糯米蒸排骨
用料:糯米、排骨、姜、荷叶、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、老抽
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银荷莲藕炒豆芽
用料:藕、绿豆芽、瘦肉丝、金银花、荷叶、植物油、盐
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港式茶点糯米鸡
用料:长糯米、莲子、鸡腿肉、香菇、香菇粉、薏仁、荷叶、盐、糖、胡椒粉、豉油、蠔油、猪油、水
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荷叶腐卤肉
用料:五花肉、荷叶、香菇、黄花菜、豆腐卤、油、盐、糖、酱油
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荷叶莲藕扇骨汤
用料:莲藕、胡萝卜、淡菜、猪扇骨、枸杞、干荷叶、醋、盐
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用料:面粉、热水、凉水、盐
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百合瘦肉汤
用料:瘦猪肉、干百合、胡萝卜、荷叶、盐
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