别名:蕸、莲叶、鲜荷叶、干荷叶、荷叶炭
禁忌人群:体瘦气血虚弱者慎服。孕妇忌服。
适宜人群:适合体脂高的人群。
清热解暑荷叶粥
用料:江米、枸杞、新鲜荷叶、冰糖
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咸肉荷叶夹
用料:面粉、酵母、泡打粉、白糖、猪油、温水、香油、盐
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蜜汁梅肉荷叶饭
用料:糯米、青豆、香菇、蜜汁梅肉、黄甜椒、红甜椒
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荷叶烤鱼
用料:江鲫鱼、香叶、干辣椒、大荷叶、黄酒、葱、姜、蒜茸、花椒、红糖、酱油、盐
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腊肠香菇荷叶饭
用料:大米、香菇、荷叶、广式腊肠、生抽、老抽、胡椒粉、盐、香油
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楂荷叶茶
用料:干山楂、荷叶、陈皮、冰糖
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奶香荷叶饼
用料:面粉、牛奶、酵母、白糖、油
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荷叶鸭
用料:鸭子、橘皮、干荷叶、八角、白芷、桂皮、花椒、砂仁、香片、高良姜、干姜、小茴、丁香、玉桂叶、桂枝、生姜、啤酒、老抽、白糖、肉料王调料
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荷叶红枣桔香蒸鸡
用料:鸡、荷叶、黄花菜、金针菇、桔皮、红枣、枸杞
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荷香酱油鸡
用料:草鸡一只、荷叶、老抽、生抽、花雕酒、清水、盐、葱、姜、蒜、冰糖
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荷香蒸排骨
用料:排骨、荷叶、姜丝、大葱、八角、小茴香、白糖、生抽、蚝油、淀粉、麻油、盐、香葱
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川味粉蒸排骨
用料:排骨、蒸肉米粉、鸡清、红薯块、陴县豆瓣、砂糖、盐、花椒、豆腐乳汁、料酒、酱油、生姜粉、荷叶、香菜
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荷香围炉粉蒸排
用料:南瓜、大米、荷叶、小骨、糖、生抽、生粉、盐、油、八角、葱
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荷香粉蒸鸡
用料:童子鸡、江米、干香菇、荷叶
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糯米火腿蒸排骨
用料:排骨、糯米、火腿、荷叶、姜、盐、生抽、老抽、料酒、花椒粉、五香粉
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荷香蒸鸡
用料:仔鸡、干香菇、荷叶、料酒、盐
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山芋粉蒸排骨
用料:排骨、米、绍酒、老抽、麻油、照烧汁、混合香料、糖、荷叶
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裹蒸粽
用料:糯米、五花肉、淹好的猪肉、虾米、绿豆、烧猪肉、香菇、咸蛋黄、荷叶、竹叶、花生、湘莲、瑶柱、盐、五香粉
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