河蟹[图]

河蟹

别名：毛蟹、稻蟹、中华绒螯蟹、横行介士、无肠公子

禁忌人群：胆囊炎、胆结石患者不宜食。

适宜人群：一般人群均可食用。

河蟹的做法大全河蟹的功效与作用食物相克表

蟹香炸酱面
用料：河蟹、猪肉、香菇、芝麻、欣和甜面酱、鸡精、白糖
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秋蟹焗鸡球
用料：河蟹、鸡腿、罗勒、薄荷叶、姜、米酒、生抽、蚝油、糖、盐、水淀粉、胡椒粉
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茄汁毛蟹
用料：黄河口大闸蟹、番茄酱、洋葱、料酒、盐、糖
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蒜香毛蟹
用料：毛蟹、蒜头
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醉蟹
用料：河蟹、黄酒、白酒、盐、糖、老抽、醋、鸡精、姜、辣椒、花椒、八角、桂皮
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水煮河蟹
用料：活河蟹、姜、大葱、蒜、盐、料酒
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