别名:毛蟹、稻蟹、中华绒螯蟹、横行介士、无肠公子
禁忌人群:胆囊炎、胆结石患者不宜食。
适宜人群:一般人群均可食用。
香辣河蟹
用料:河蟹、干辣椒、葱、姜、蒜、花椒、蒜蓉辣酱、海鲜酱、黄酒、鸡精、酱油、二锅头白酒
278564浏览1206收藏
蒸河蟹
用料:河蟹
398928浏览194收藏
豆腐河蟹汤
用料:河蟹、内酯豆腐、胡萝卜、盐、黄酒、胡椒粉、味精、葱姜
28603浏览67收藏
香辣小河蟹
用料:小河蟹、郫县豆瓣、花椒、料酒、生抽、糖、干淀粉、姜丝、蒜片
40990浏览164收藏
油拷河蟹
用料:河蟹、姜、油
15847浏览53收藏
河蟹西兰花粥
用料:米饭、螃蟹、西兰花、盐、料酒、鸡精、姜、葱、胡椒粉、油
250112浏览134收藏
河蟹焗鸡球
用料:河蟹、鸡腿、罗勒、薄荷叶、水淀粉、姜、米酒、生抽、蚝油、糖、盐、胡椒粉
29417浏览139收藏
蒜子河蟹
用料:河蟹、大蒜、盐、料酒、香菜叶
12343浏览67收藏
河蟹烧年糕
用料:河蟹、年糕、姜、花椒、八角
5927浏览33收藏
排骨炖河蟹
用料:河蟹或大闸蟹、排骨、料酒、盐、白糖、酱油、味精、醋、葱、姜、蒜
32035浏览42收藏
河蟹毛豆汤
用料:河蟹、毛豆、香菜、油、胡椒粉、鸡精、料酒、盐、姜
29426浏览33收藏
罗卜丝豆腐河蟹锅
用料:罗卜、豆腐、河蟹、蒜叶、料酒、盐、味精
22705浏览10收藏
香辣蟹
用料:河蟹、花椒、朝天椒、姜蒜、辣酱(豆豉辣牛肉酱、郫县豆瓣酱都可以)、料酒、醋、盐、玉米淀粉
565954浏览293收藏
毛蟹炒年糕
用料:毛蟹、年糕、葱、姜、蒜、辣椒、胡萝卜、面粉、料酒、生抽、白糖、蚝油、鸡精
158448浏览545收藏
咸蛋毛蟹炒年糕
用料:毛蟹、年糕、熟咸鸭蛋、姜、蒜、剁椒、小葱、味极鲜酱油、老抽、黑胡椒粉、盐、糖
28138浏览12收藏
清蒸毛蟹
用料:毛蟹、姜
18090浏览28收藏
蒸闸蟹
58240浏览11收藏
焖毛蟹
用料:毛蟹、盐、料酒、生姜
26045浏览8收藏