别名:软荚豌豆、带荚豌豆、甜豆、荷仁豆、回回豆、青斑、麦豆、菜豌豆
禁忌人群:脾胃虚弱者、肾功能不全者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜糖尿病患者、产后乳汁不下的妇女。
荷豆山药炒南瓜
用料:荷兰豆、山药、南瓜、蘑菇精、盐、糖、油、橄榄油、淀粉
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罗汉斋炒面
用料:炒面、鲜香菇、白玉菇、金针菇、荷兰豆、胡萝卜、面筋、木耳、银芽、调和油、香油、高汤、老抽、蚝油、盐、鸡精、糖、白胡椒粉、淀粉水
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翡翠白玉爆虾仁
用料:虾仁、荷兰豆、玉米笋、胡萝卜、蒜茸、食盐、橄榄油、姜丝
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甜豆清炒咸肉丁
用料:甜豆、咸肉
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荷兰豆培根蛋炒饭
用料:米饭、鸡蛋、培根、荷兰豆、木耳、香葱、盐、鸡精
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香菇荷兰豆炒马蹄
用料:鲜香菇、荷兰豆、马蹄、红椒、蒜、色拉油、盐、鸡精
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