别名:软荚豌豆、带荚豌豆、甜豆、荷仁豆、回回豆、青斑、麦豆、菜豌豆
禁忌人群:脾胃虚弱者、肾功能不全者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜糖尿病患者、产后乳汁不下的妇女。
荷兰豆木耳炒山药
用料:山药、荷兰豆、秋木耳、蒜片、盐、糖
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荷兰豆炒腊味
用料:荷兰豆、广式腊肉、腊肠、姜、盐、料酒
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荷兰豆烧肉
用料:荷兰豆、猪肉、料酒、老抽、盐、鸡精、干辣椒、姜蒜、小葱
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荷兰豆炒磨菇
用料:荷兰豆、磨菇、红萝卜、鸡精、盐、花椒水
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荷兰豆炒火腿肠
用料:荷兰豆、火煺肠
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荷兰豆鸡蛋炒面
用料:拉面、荷兰豆、鸡蛋、辣椒面、蒜、油、食盐、鸡精
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草菇荷兰豆
用料:荷兰豆、草菇、青辣椒、生姜、蒜、盐、生抽、蚝油、鸡精
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荷兰豆肉片
用料:荷兰豆、瘦肉、蒜末、姜末、生抽、耗油、盐
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荷兰豆爆腰条
用料:猪腰、荷兰豆、料酒、盐、鸡精、葱段、姜丝、蒜片、湿淀粉、酱油、醋、麻油
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快炒荷兰豆
用料:荷兰豆、胡萝卜、虾仁、蒜片、盐、鸡精
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腊肉荷兰豆
用料:荷兰豆、面粉、红豆、腊肉、鸡蛋、薏仁、葱花、盐、胡椒粉
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蒜香培根荷兰豆
用料:培根、荷兰豆、蒜、干辣椒、盐、鸡精、油
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荷兰豆炒大蒜
用料:荷兰豆、腊肉、大蒜苗、油、盐、生抽
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土豆炖肉
用料:牛腹肉、土豆、胡萝卜、荷兰豆、碱面、洋葱、水、油、盐、料酒、葱、姜、生抽、老抽、白砂糖、鸡精、香叶、山楂片
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甜豆炒鲜贝
用料:甜豆、鲜贝肉、料酒、干淀粉、盐、水淀粉
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莲藕兰豆炒鸭片
用料:莲藕、鸭胸肉、荷兰豆、小西红柿、葱、姜、盐、鸡粉、胡椒粉、水淀粉、绍酒
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野菌炒时蔬
用料:黑木耳、莲藕、荷兰豆、胡萝卜、蚝油适量、油适量、盐适量、蒜适量
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