别名:胡麻、油麻、巨胜、脂麻
禁忌人群:脾虚便溏或遗精滑泄者不能食用黑芝麻,以免引起身体不适。
适宜人群:黑芝麻营养价值高,香气浓郁,一般人群均可食用。特别适合孕妇产妇和身体虚弱人群等。
黑芝麻酱饼干
用料:面粉、黑芝麻酱、水、泡打粉、小苏打、盐
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黑芝麻煲猪大肠
用料:猪大肠、鸡脚、黑芝麻、赤小豆、眉豆、新会陈皮、盐适量、料酒适量、姜
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菠菜黑芝麻饭
用料:米饭、菠菜、黑芝麻、盐、橄榄油
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黑芝麻花卷
用料:面粉、黑芝麻、水、酵母、油、糖粉
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玉米黑芝麻炒北极贝
用料:北极贝、玉米、黑芝麻、青豆、柠檬、松仁、辣椒、香葱、盐、鸡汁、胡椒粉
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黑芝麻核桃绿茶酥
用料:中筋面粉、低筋粉、黑芝麻、核桃、猪油、绿茶粉、糖、猪油、水、糖、猪油
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花生黑芝麻糊
用料:花生、黑芝麻、糯米粉、糖
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杏仁黑芝麻糊
用料:黑芝麻糊、黑芝麻、大杏仁
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