别名:胡麻、油麻、巨胜、脂麻
禁忌人群:脾虚便溏或遗精滑泄者不能食用黑芝麻,以免引起身体不适。
适宜人群:黑芝麻营养价值高,香气浓郁,一般人群均可食用。特别适合孕妇产妇和身体虚弱人群等。
黑芝麻糯米饼
用料:黑芝麻、水、白砂糖、糯米粉、食用油
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黑芝麻发面馒头
用料:面粉、黑芝麻、酵母粉、水
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自制黑芝麻元宵
用料:糯米粉、红豆馅、黑芝麻馅
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芦笋黑芝麻北极虾
用料:芦笋、黑芝麻、野生北极虾、蚝油、黑胡椒碎、盐、糖、香葱、蒜、鸡精、黄油、白葡萄酒、水淀粉
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黑芝麻火红糍粑(自创)
用料:糯米粉、太古糖粉、清水、白糖、红曲米粉、椰蓉、熟色拉油
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黑芝麻麻薯面包
用料:纯牛奶、黄油、高筋面粉、黑芝麻、白砂糖、酵母、盐、辅料:糯米粉、辅料:玉米淀粉、辅料:白砂糖、辅料:纯牛奶、辅料:黑芝麻粉
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珍珠黑芝麻冰棒
用料:牛奶、黑芝麻糊、小元宵、糖
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黑芝麻花生酥性饼干
用料:低筋面粉、黑芝麻花生酱、无盐黄油、细砂糖、全蛋液、小苏打
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黑芝麻泡泡球
用料:面粉、鸡蛋、黑芝麻、油、水、盐、模具、小刀
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黑芝麻南瓜奶冻慕斯
用料:南瓜泥、动物性淡奶油、牛奶、玉米淀粉、白砂糖、吉利丁片、南瓜泥、动物性淡奶油、牛奶、白砂糖
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黑芝麻紫菜饼干
用料:绵白糖、低筋面粉、盐、泡打粉、黄油、炒熟黑芝麻、紫菜、鸡蛋
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黑芝麻养生面包
用料:高筋面粉、全麦天然酵种(100%水粉比例)、烘烤黑芝麻、水、盐
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黑芝麻豆渣饼
用料:豆渣、面粉、黑芝麻、鸡蛋、黄瓜、盐、油、糖、水
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黑芝麻糍馍馍
用料:糯米粉、黑芝麻、面粉、砂糖、猪油
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黑芝麻脆皮面包
用料:高筋面粉、烘烤黑芝麻、水、盐、全麦天然酵种(100%水粉比例)200克(全麦天然酵种制作看这里)
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黑芝麻馒头
用料:低筋面粉、纯牛奶、细砂糖、玉米油、酵母、炒熟的黑芝麻、糖粉
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黑芝麻糖三角
用料:面粉、糖、黑芝麻粉、红糖、酵母、水、葵花籽
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