黑鱼[图]

黑鱼

别名:生鱼、蛇皮鱼、黑石舻、铜鱼、乌鱼、孝鱼、黑松、丰鱼、黑寨、财鱼、黑鳢、火柴头鱼、蠡鱼

禁忌人群:有疮者忌食。

适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜身体虚弱,低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良、贫血者。

  • 水煮鱼的做法[图]

    水煮鱼

    用料:黑鱼、金针菇、料酒、生抽、盐、白糖、红油豆瓣、花椒、干辣椒、蒜瓣、葱、姜、香菜、生粉

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  • 酸菜鱼的做法[图]

    酸菜鱼

    用料:酸菜、黑鱼

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  • 水煮鱼的做法[图]

    水煮鱼

    用料:黑鱼、金针菇、料酒、生抽、盐、白糖、红油豆瓣、花椒、干辣椒、蒜瓣、葱、姜、香菜、生粉

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  • 酸菜鱼的做法[图]

    酸菜鱼

    用料:黑鱼、酸菜、黄瓜、辣椒、生姜、大蒜、葱花

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  • 酸菜鱼的做法[图]

    酸菜鱼

    用料:酸菜、黑鱼、生姜

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  • 酸菜鱼的做法[图]

    酸菜鱼

    用料:黑鱼、酸菜料、豆芽、料酒

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  • 鱼片大酱汤的做法[图]

    鱼片大酱汤

    用料:黑鱼、菌菇、大酱、豆腐、料酒、生粉、香菜

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  • 菠菜鱼蓉羹的做法[图]

    菠菜鱼蓉羹

    用料:菠菜、黑鱼、胡萝卜、姜葱、盐、鸡高汤、胡椒粉

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  • 番茄鱼的做法[图]

    番茄鱼

    用料:黑鱼、番茄、蟹味茹、葱、姜、大蒜

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  • 水煮鱼的做法[图]

    水煮鱼

    用料:黑鱼、豌豆苗、金针菇、姜、蛋清、生粉、蒜瓣、干辣椒、辣椒酱、花椒、八角、料酒、盐、胡椒粉、鸡精

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