别名:油橄榄、乌橄榄、乌榄、木威子、黑榄
禁忌人群:孕妇勿食黑橄榄。阳虚体质慎食。
适宜人群:除禁忌人群外,一般人群可用。
培根蘑菇比萨
用料:高筋面粉、橄榄油(可用色拉油代替)、橄榄油(可用其它油代替)、培根、蕃茄、蘑菇、马苏里拉奶酪、黑橄榄、糖、盐、干酵母、温水、蕃茄酱、比萨香草(没有可不放)、盐、鸡精、黑胡椒粉、洋葱
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蒜香番茄鳀鱼面
用料:水管面、鳀鱼、绿橄榄、黑橄榄、红辣椒、醋渍酸豆、荷兰芹、帕马森干酪、鸡高汤、番茄酱汁、白葡萄酒、蒜香橄榄油、初榨橄榄盐、油、胡椒
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萨拉米红酱意面
用料:西红柿、萨拉米、红酱、宽意面、黑橄榄、罗勒叶、黄油、蒜末、洋葱末、番茄沙司、高汤、盐、糖、黑胡椒碎、意大利综合香料
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鲜虾面包派
用料:小餐包、洋葱碎、青豆、玉米、胡萝卜共、黑橄榄、虾、黄油、淡奶油、水、盐、白胡椒、鸡蛋
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猎人式烩鸡腿
用料:鸡腿、胡萝卜碎、蟹味菇、黑橄榄、蘑菇、面粉、洋葱、鸡高汤、白葡萄酒、蕃茄酱汁、荷兰芹碎、橄榄油、奶油、盐、胡椒粉
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螺旋粉沙律
用料:基围虾、培根、黑橄榄、沙律、螺旋粉、橄榄油、黑胡椒、食盐
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奶酪披萨
用料:彩椒、洋葱、鸡蛋、面粉、牛奶、香肠、黑橄榄、马苏里拉奶酪、橄榄油、盐
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橄榄豆黑麦面包
用料:黑橄榄、绿橄榄、盐、酵母、色拉油、水、黑麦面粉、面粉
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法式黑椒蜜汁烤薯翅
用料:鸡翅、红薯、黑橄榄、法式黑胡椒腌料、蜂蜜、黑胡椒研磨、海盐研磨
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意大利家常面包
用料:高筋面粉、细砂糖、盐、水、橄榄油、即发干酵母、黑橄榄、迷迭香、橄榄油
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金枪鱼大虾比萨
用料:高筋面粉、低筋面粉、金枪鱼罐头、马苏里拉、黑橄榄、竹节虾、水、即溶酵母粉、盐、细砂糖、橄榄油、无盐奶油、迷迭香叶、黑胡椒粉、盐、水、番茄酱、蒜头、洋葱、青椒、洋葱
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