别名:黑大豆、乌豆、橹豆、马料豆、料豆、零乌豆、冬豆子
禁忌人群:儿童、肠胃功能不良者慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。
黑豆腰花粥
用料:猪腰、黑豆、盐、味精
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黑豆豉炒苦瓜
用料:苦瓜、新鲜猪肉、黑豆豉、尖椒、葱姜蒜、鸡精
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黑豆渣饼
用料:豆渣、面粉、鸡蛋、彩椒丁、盐、胡椒粉、鸡精
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黑豆苗拌鸡丝
用料:鸡脯肉、黑豆苗、蛋清、淀粉、盐、料酒、鸡精、香油
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黑豆炒菜心
用料:菜心、黑豆、盐
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坚果黑豆浆
用料:黑豆浆、核桃、杏仁、亚麻籽、葵花籽、花生、黑白芝麻
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原味黑豆浆
用料:有机黑豆、水
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凉拌黑豆
用料:黑豆、肉桂、芹菜、盐、八角、干辣椒、花椒、陈皮、红椒、十三香、香油
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黑豆渣肉饼
用料:黑豆豆渣、面粉、肉馅、油
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炝拌黑豆芽
用料:黑豆芽、干辣椒、花椒、大蒜、生姜、葱
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凉拌黑豆芽
用料:黑豆芽、盐、糖、香油、醋
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杏鲍菇黑豆莲藕煲鸡汤
用料:母鸡、黑豆、莲藕、杏鲍菇、红枣、生姜、葱段、食盐
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海带黑豆肉丁汤
用料:干海带、黑豆、猪肉、姜、葱、盐、高汤
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韩式酱煮黑豆
用料:黑豆、生抽、红糖、芝麻油、白芝麻
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核桃黑豆玉米糊糊
用料:玉米面、豆渣、亚麻籽、核桃、黑芝麻
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丝瓜炒黑豆腐竹
用料:黑豆腐竹、丝瓜、蒜、红椒、盐、鸡精
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木耳黑豆炖桂圆
用料:黑木耳、黑豆、干桂圆、红糖
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呛口麻辣黑豆苗
用料:黑豆苗、盐、干红辣椒、香醋、红油、蒜末、麻油、麻椒粒、白糖
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