别名:玉蕈、斑玉蕈、胶玉蘑、鸿喜菇、真姬菇、假松茸、蟹味蘑
禁忌人群:有出血性疾病、腹泻者、孕妇慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜心脑血管疾病、结石症患者食用,特别适合缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用。
珍鲜菌鸡煲
用料:三黄鸡、冬笋、黑木耳、香菇、海鲜菇、金针菇、大枣、姜、八角、香葱、枸杞
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韩式泡菜海鲜豆腐菌菇汤
用料:辣白菜、海鲜菇、豆芽、北豆腐、芹菜、韩式辣椒酱、各种海鲜、洋葱、鸡精、白糖
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鲜菇鱼汤
用料:乌鱼、海鲜菇、蘑菇、生姜、料酒、香葱、食盐、白糖
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鲜菇丸子汤
用料:海鲜菇、猪肉靡、鸡蛋、姜丝、鸡精、盐、白砂糖
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鲜蔬脱骨鸡翅
用料:鸡翅、胡萝卜、海鲜菇、莴笋、蒜蓉酱、料酒、李锦记蒸鱼豉油、老抽、生粉、粗黑胡椒粒、盐、糖、水
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菌菇咖喱
用料:海鲜菇、口蘑、土豆、青椒、咖喱块、盐、酱油
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彩椒海鲜菇
用料:彩椒、海鲜菇、食用油、美极鲜酱油、鸡精
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火锅面条
用料:鲜面条、海鲜菇、蟹味菇、干香菇、冻豆腐、西红柿、小土豆、芝麻酱(也可加辣酱)
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金枪鱼蘑菇意面
用料:意面、海鲜菇、油浸金枪鱼罐头、洋葱、红椒、大蒜、盐、橄榄油
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芝加哥香煎牛排
用料:牛上脑、海鲜菇、芝加哥牛排料、黄油
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黄瓜炒海鲜菇
用料:海鲜菇、黄瓜、蒜、盐
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菌菇牛髓汤
用料:牛骨髓片、海鲜菇、葱、姜、枸杞、盐
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四喜蛋壳蛊
用料:胡萝卜、鸡蛋、海鲜菇、香菇、西兰花、西红柿、凉开水、香葱、枸杞、盐、麻油、生抽
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私房菜酒酿鸡肉卷
用料:鸡腿肉、酒酿、海鲜菇、蚝油、黄豆酱
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鲜菇海参烩
用料:海参、海鲜菇、西兰花、橙子、盐、鸡精、生抽、糖、葱、料酒
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培根洋葱蘑菇
用料:培根、洋葱、海鲜菇、盐、胡椒
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海鲜菇丸子汤
用料:猪肉馅、海鲜菇、西兰花、姜、大葱、盐、白糖、料酒、清水、鸡精、香油
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