别名:海男子、土肉、刺参、海鼠、海瓜皮
禁忌人群:患急性肠炎、菌痢、感冒、咳痰、气喘及大便溏薄、出血兼有瘀滞及湿邪阻滞的患者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜高血压、冠心病、肝炎、肾炎、糖尿病患者。
豆角肉末炒海参
用料:豆角、肉末、乌参、红椒、蒜片、小葱
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海参炒淮山
用料:海参、淮山、香菜、大葱、姜、生抽、白糖、盐、鸡精、胡椒粉
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鲜菇海参烩
用料:海参、海鲜菇、西兰花、橙子、盐、鸡精、生抽、糖、葱、料酒
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海参汽锅鸡
用料:公鸡、海参、葱、姜、盐、白胡椒粉
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豆腐干炒乌元海参
用料:豆腐干、乌元海参、猪肉、水煮笋、红辣椒、青辣椒、大葱、生姜、油、盐、淀粉、胡椒粉、酱油
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韭菜海参馄饨
用料:面粉、猪肉、海参、韭菜、姜、蚝油、盐、生抽、花椒粉、香油、食用油、糖
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肉丝海参
用料:猪肉、水发海参、姜、葱、油、酱油、糖、盐、鸡精、料酒、水淀粉、鲜汤
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苹果雪梨排骨海参汤
用料:排骨、海参、雪梨、苹果、盐
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丝瓜海参牛丸汤
用料:丝瓜、牛肉丸、即食海参、蟹味菇、姜、盐
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爆炒海参虾仁
用料:海参、虾仁、姜蒜葱
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海参小米青菜粥
用料:小米、海参、鲍鱼片、香菇、青菜
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海参花胶火腿汤
用料:花胶、海参、金华火腿、清水
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海参香菇煲鸡汤
用料:泡发的海参、鸡腿、干香菇、清水
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海参鱼翅捞饭
用料:海参、熟泰国香米、南瓜蓉、水发鱼翅、鲍鱼汁
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肉肠烧海参
用料:肉肠、水发海参、油、盐、料酒、葱、蚝油、鸡精、生抽
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海参燕麦粥
用料:燕麦片、牛奶、水发海参、葱末、盐、纯香麻油、胡椒粉
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木瓜海参
用料:木瓜、水发刺参、料酒、高汤、鸡汁
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西兰花海参
用料:西兰花、海参、胡萝卜、泡发香菇、腌咸肉、蒜片、盐、鸡精、料酒、酱油、白糖、油、干淀粉
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